Třetím rokem se snažím na Valašsku rozvíjet pivní kulturu a dát lidem možnost ochutnat i nějaké jiné piva, než-li z velkých pivovarů. Začínal jsem v roce 2010 se Svijany, které se tady čepovaly ve dvou hospodách v okolí 20 km. Pak jsem začal na jedné pípě s ochutnávkou piv. V dalším roce jsem měl hospodu, kde jsem od čepoval Kout na Šumavě. Jako jediný ve Zlínském kraji... vzhledem k jejich obrovským potížím s kvalitou(možná logistika, přece jen to bylo nějakých 500 km z pivovaru), jsem od nich odstoupil. Teď mám snad na pár let hospodu kde jsem se opět na zkoušku vrátil ke Koutu a? Nelituji!!! Výborné pivko jak 10°, tak 12°, kvasničák taky super a černé taktéž, leč černému pivu u nás moc pšenka nekvete. Každopádně bych Vás rád upozornil na moji srdcovou záležitost a tou je pivovar v Lipníku nad Bečvou-Svatovar. Občas si tam zajedu pro nějaký soudek do hospody, neboť jsem při svých toulkách po pivovarech na Moravě ještě nenarazil na úžasnější dvanáctku. Tam si udělejte výlet, klidně i s majáčky a nebo víte co? Raději bez nich... poklidný minipivovar, nekuřácká hospoda, fajn majitelé a velmi příjemná kuchyně. A nebo se zastavte při svých toulkách po Moravě přímo u mě... rád pohovořím a dozvím se osobně nějaké vaše poznatky.
Dej Bůh štěstí

Martin