Mám rovněž potenciální zájem o popisovaný mikropivovar, Možná dosti se zpožděním, ale začínal jsem ca před rokem, bez těchto informací. Také možná, že se již vyrábí dokonalejší vrze? Bylo by možné poslat kontakt na výrobce nebo přípů i techn. dokumentaci, třeba i těch popisovaných v komentářích z r. 2008. Je to ještě na vašem webu v rubrice Homebrewing. Děkuji.