Bohužel sebekrásnější zařízení za 30.000 je pro domácí vaření příliš drahé. Já vím, cena je věc velmi relativní a třicet tisíc není nic ve srovnání s cenou plnohodnotného malého mikropivovaru. Konečná cena sice není definitivní a může být nakonec i nižší. Na druhou stranu stále se jedná jen o lehce vylepšený kastról, vylepšený o solidní způsob ohřevu, míchadlo, výpusť a elegantní nerezové zcezovací dno (o tom si my kbelíkáři můžeme nechat jen zdát, nicméně alespoň mně to stačí). Promiňte mi, že jsem takový skeptik, ale na 50 litrový var opravdu stačí vylepšit kastról a vyjde Vás to podstatně levněji. Samozřejmě podobné zařízení trochu vylepšuje to, čemu by se dalo říkat kultura vaření, jiný a zásadní přínos bohužel nevidím. Přesto si myslím, že se najde spousta lidí, kteří si to rádi pořídí. Já ale zatím zůstanu u svých kastrůlků a kbelíčků.