Ahoj všem "vařičům"
Zajímá mne jak udržujete teplotu při kvašení.V jaké nádobě necháváte mladinu kvasit a jak ji ochlazovat na cca 10°C.
Po uvaření je to asi nejdůležitější věc a nikde se o tom moc nepíše.Díky za info....Tom
Přidávat komentáře mohou pouze přihlášení uživatelé
Zajímá mne jak udržujete teplotu při kvašení.V jaké nádobě necháváte mladinu kvasit a jak ji ochlazovat na cca 10°C.
Po uvaření je to asi nejdůležitější věc a nikde se o tom moc nepíše.Díky za info....Tom