Komentáře
článku: Domácí výroba světlého ležáku
Zobrazit všechny komentáře: podle vláken, podle času
Třírmutové rmutování sice zvyšuje výtěžnost a dovoluje i zpracovávání horších sladů, ale o to asi u Homebrewingu nejde (daleko víc extraktu se ztratí při scezování a převádění díla), především se však výrazně podepisuje pod senzorické vlastnosti piva, jako je barva, pěnivost plnost chuti a pitelnost.
Vyhledávání