Tento článek je určen především pro začátečníky a předpokládám, že pro začátek je vhodné začít co nejjednodušším způsobem (infusí) a začínající domácí vařič bude chtít své pivo co nejdřív ochutnat (14 dní je minimum). Jinak souhlasím, ža správný český ležák je vařený dvourmutovou dekocí a leží alespoň 35 dnů.