Když tak přemýšlím, jaký pro mě ten pivní rok 2007 vlastně byl, tak bych řekl, že vyložená díra do světa sice ne, nicméně pár věcí (špatných i dobrých) mi v paměti zůstalo. Začnu těmi zápory, ať to máme rychle za sebou :
- fyzická likvidace pivovaru v Teplicích (mimochodem - co myslíte, že se tam po jeho zbourání děje ?)
- úmrtí Michalela Jacsona
- zavření (snad dočasné) pivovaru Podkováň

A teď ty klady :
+ slavnosti Zlatopramenu
+ červnová degustace světa piva (protože normálně je pro mě, severočecha, nereálné se akcí ve všední den v Praze zúčastnit)
+ slavnosti pivovaru Regent
+ velmi příjemné povídání se sládkem Regentu, panem ing. Dufkem
+ na dočesné v Žatci osobní seznámení s Romanem Holoubkem a pivem Bon
+ všechna skvělá vypitá piva z malých pivovarů

Je tady konec roku, leckdo bilancuje a leckdo si dává novoroční předsevzetí. Ani já nejsem výjimka. Moje předsevzetí zní : "I v roce 2008 budu konzumačně podporovat malé pivovary, mezi svými známými budu nadále provozovat pivní osvětu (ve smyslu : jak tyhle patoky G10, G12, S, Kr, ... můžeš pít, když u nás existuje tolik výborného piva) a že patok vezmu do pusy jen ve stavu maximální nouze." A věřte, že nesplnění tohodle předsevzetí nehrozí :-))).
Na závěr bych všem, kteří tento příspěvěk budou číst, rád popřál do nového roku hlavně hodně štěstí, protože kdo má štěstí, má všechno.

Dej Bůh (nám i našemu pivovarnictví) štěstí !!!