úvod
homepage

Komentáře

článku: Vánoční pivní trhy 07

Přidávat komentáře mohou pouze přihlášení uživatelé
 Zobrazit všechny komentáře: podle vláken, podle času

Hodnocení, (Tomáš Maier, 16.12.2007 20:20) celé vlákno | reagovat
Dovolím si napsat pár řádek hodnocení. Byl jsem na pivních trzích v pátek a v sobotu, takže jsem ochutnal takřka všechno, co není běžně dostupné. Nejlepší byl asi Permon. Naopak mě docela zklamal Žamberk, pivo bylo dosti kyselé. Oba hanušovické vzorky (kvasnicové) byly poměrně dost autolyzované.
Nicméně celkem jsem byl spokojen, potkal jsem se tam se zajímavými lidmi, jenom hluboce lituji toho, že jsem osobně neměl tu čest poznat našeho českého pivného muže :-). A něco mě tam vlastně dost rozladilo, v sobotu v podvečerních hodinách se na pódiu zjevila metalová kapela, která nedovolovala se normálně bavit a já tam byl rozhodně ne kvůli metalu, ale kvůli ochutnávání a pokecu. Když jsem se byl projít do vedlejšího křídla, kde byly stánky s keramikou, tak tam pěkně hrála cimbálovka, ta se mi k vánocům rozhodně hodí více. Tož tak
Re: Hodnocení, (Luděk, 16.12.2007 21:11) celé vlákno | reagovat
CBM jsem taky v pátek neviděl. Hádám, že konečně narazil na ty bájné etikety z Východního Timoru a obratem hledá kupce, třeba z Palau. To víš, takový koníček, to není žádná legrace!
Re: Hodnocení, (Petr Buriánek, 16.12.2007 22:08) celé vlákno | reagovat
No, já bych zase dal přednost tomu metalu, ale ani ten tam nehrál. :-) Ale je pravda, že když jsem chtěl pokecat, bylo to o hlasivky. Jinak jsem byl s akcí také spokojen, škoda jen, že se nedali koupit, tak jako loni, anglická ale. Belgická trapistická piva jsou super, ale přeci jenom již u nás poměrně dostupná. Ze Žamberku jsem měl Stout a ten byl v pořádku. Špatný byl prý Broumov, tak jsem ho raději ani nezkoušel. Již se těším na další ročník.
Re: Re: Hodnocení, (JR, 17.12.2007 08:40) celé vlákno | reagovat
?? Měl jsem granát z Broumova - fantazie...
Re: Re: Hodnocení, (Honza, 18.12.2007 08:50) celé vlákno | reagovat
Puvodne jsem o prodeji lahvovych specialu uvazoval. Misto toho jsem se rozhodl udelat doprovodny program s kuchari a celou akci ve Stredni hale kvuli poctu mist k sezeni.

Pristi rok se tam opet objevi. Jen budu potrebovat pomoct s vysvetlovanim pivnich kategorii a chuti. Nechcete si nekdo udelat brigadu?:)
Re: Hodnocení, (Děkan, 17.12.2007 08:16) celé vlákno | reagovat
Já byl až v neděli a musím Honzovi K. poděkovat - nabídka i v poslední den byla zajímavá. Naštěstí žádný metal nehrál, takže těch 7 hodin jsme mohli v klidu hodnotit a debatovat o pivu. Bylo zajímavé pozorovat, jak někteří procházející účastníci Vánočních trhů s němým údivem zjišťovali, že vedle Prazdroje, Gambáče, Krušovic apod. existují i jiné pivovary... I z tohoto úhlu pohledu je potřeba VPT vyzvednout. Hodnocení piv je vždy do jisté míry subjektivní záležitost, přesto bych chtěl ocenit tmavý Kaltenecker (Brokát), už chápu, proč je u našich sousedů tak ceněn. Naopak, zázvorové s medem ze stejného pivovaru mně neoslovilo. Velmi spokojený jsem byl se Štěpánem z Pivovarského domu, sladový s výraznou ale jemnou hořkostí, byla ho "plná huba". Poprvé jsem pil točený náchodský Pale Ale a rovněž chutnal. Naopak, zklámáním pro mě byl rakovnický Bakalář s kovovou příchutí, v Hradeckém Patriotovi ze Žamberka byla zase cítit máselná vůně i chuť. Jinak dle mého akce vydařená - tímto na dálku zdravím naše "vyučující" ing.Šuráně a ing.Kozu a posledně jmenovanému děkuji za vzorek tmavého ze školního minipivovaru, v sobotu se do něj pustíme.
Re: Hodnocení, (Njorloj, 17.12.2007 09:58) celé vlákno | reagovat
Ja se tez pripojuji ke skupine spokojenych - bloumal jsem tam v sobotu odpoledne a moc si pochutnal - divim se ze Opat ma spatne ohlasy, 11ka Bitter dle meho TOP pivo VPT 2007, typicka opati chut se studenym zachmelenim - parada (presne by pasovalo k nam do hospody :-) ), je videt ze kazdy mame radi neco jineho. Ochutnaval jsem hlavne co jsem jeste neznal, takze Bernard, Nachod apod. jsem vynechal. Ze specialit jsem byl mile prekvapen zitnym pale ale a chutove velmi bohatym old ale. Zajimava byla tez setkavani u miciho koutku, ktery vlastne nebyl koutkem, ale stredem vseho. Timto dekuji organizatorum, krasna akce s moznosti "nasat" vanocni atmosferu.
Re: Hodnocení, (Marek Kamlar, 17.12.2007 15:50) celé vlákno | reagovat
I já skládám chválu. Byl jsem tam v pátek a v neděli, takže mi utekl zřejmě jen Permon. Ale toho už jsem párkrát měl, tak to tolik nebolí.

Z piv mi největší radost udělal Granát z Broumova a pak i pšeničný Náchod, a to hlavně proto, že jsem je v točené podobě ještě nepil.

S chutí Holby jsem byl relativně spokojeny - pil jsem i horší [a naštěstí tam nedotáhli filtrovanou, to byste teprve nadávali :-)]. Také se vždycky nevidí, že by Vám pivo natočil přímo ředitel pivovaru. To u pana Zíky velmi oceňuju.

K Patriotu ze Žamberka mám, bohužel, také výhrady. Nicméně s tím pivem teprve začínají, tak jim dávám ještě další šanci.

Jediné, co jsem ovšem zcela nepochopil, byl způsob losování. Možná mohla být někde zmínka o tom, že nevyzvednuté ceny téměř ihned putují zpět "do placu" a že tak výherci mají smůlu. Loni se to schovávalo až do neděle...

Jinak se již teď těším na příští ročník. A nemuselo by to být až v prosinci, ale klidně na sv. Václava...
Nevyzvednute veci, (Honza, 18.12.2007 08:31) celé vlákno | reagovat
Ano, vloni zustaly vyhlasene slosovane ceny az do nedele. Ale dost z nich zustalo i potom...

Proto jsem se letos rozhodl udelat opak - kdo si pro vyhru neprisel, tu jsme hned slosovavali dale. Tedy spis nez hned, rekl bych po mnoha snahach udat vec puvodnimu vylosovanemu.

Je zajimave, ze slosovane degustacni vzorky jidla pripravene profesionalnimi kuchari jsme udaly vsechny. |to se uz neda rict o "beznych" cenach...:)
Re: Hodnocení, (martin SPT, 17.12.2007 17:49) celé vlákno | reagovat
Já osobně jsem byl naprosto spokojen. Ochutnal jsem hodně zajímavých piv a poznal hodně zajímavých lidí. Krásná akce.
Re: Hodnocení, (Pavel Borowiec, 17.12.2007 20:48) celé vlákno | reagovat
Při hodnocení je potřeba brát v úvahu, že by se podobná akce nemusela konat vůbec a jak by měla vypadat, kdyby měla optimální podobu. Osobně jsem rád, že se vůbec koná a přeji Honzovi, aby se časem podstaně více přiblížil k optimální podobě, kdy si žádný český pivovar, který si zakládá na kvalitě piva a nikoli marketingu, nedovolí na takovéto akci chybět. Navzdory přátelskému hodnocení akce si neodpustím několik kritických poznámek. Stánek firmy Sahm respektive jeho nabídka( byla to vůbec prezentace této firmy) s pivním sklem si zaslouží vzhledem k sortimentu pouze jedno ocenění - trapný. Měl jsem čas pouze v pátek, slovo zklamal včetně popisu Tomáše Maiera považuji u Žamberka za zcela vyčerpávající a přesné. Nechapu, proč Bernard nepřivezl Duvel, nezkusil nabídnout Maredsous. Kde jindy, komu jinému, než návštěvníkům takovéto akce. Pivovarský dům si zasloužil samostatný výčep a Pivovarský klub samostatný stánek s prezentací sortimentu. Musím konstatovat, že mi vadí, že na takovou to akci nenajde cestu Richter Pub, je to snad proto, že kvalita jeho piva upadá, o čem se dvakrát přesvědčil. Stejná otázka bez výhrady ke kvalitě piva směřuje třeba do Berouna, Chýně, Dobřan, Chýše nebo Chebu. Takto vzniká prostor pro pivovary, které neurazí ani příliš nenadchnou. Co potěšilo nejenom účast, ale v případě černého piva Roźňava, Opat bitter. Co nadchlo účast společnosti, která importuje trapistická piva a originál sklenice pivních trhů. Co zůstává k úvaze, když lze v Čechách prodávat exkluzivní sklo pro trapistická piva za 120 Kč, proč je cena pivního skla u některých českých pivovarů až absurdně navýšená. V tomto směru potěšila nová kolekce Holba sklenice 0.5 za 40 Kč - tydy vede cesta ke zviditelnění pivovaru.
Re: Re: Hodnocení, (Petr Žalio, 17.12.2007 22:09) celé vlákno | reagovat
Společně s Vámi se také podivuji,proč se Bernard nesnažil na takové akci reprezentovat výrobky Moortgatu. Je s podivem, že nepředstavil nejen Duvel a Maredsous,ale ani horkou novinku letošního podzimu - Duvel Triple Hop (9,5% alc,extra chmelené za studena třemi odrůdami - Saaz,Styrian Goldings,Amarillo). Jde pouze o limitovanou edicii, prodávané v 0,75l s korkem. Nechápu neflexibilitu Bernarda, protože tato série byla záměrně načasovaná přímo na vánoční trh.
Ale on asi Bernard vůbec nejeví zájem tato piva nějak lépe prezentovat o čemž svědčí i fakt, že za celé čtyři roky nebyl schopen dát do prodeje ani Maredsous a už vůbec nechápu, proč zde chybí Duvel v láhvi 0,75l s korkem, který doporučují kromě MJ i všichni belgičtí beer-sommeliéři, stejně jako všechny druhy piv v s korkovým uzávěrem. Bernard by si měl dát příklad s Intratu, který během krátké doby byl schopen zajistit alespoň Chimaye v korku. Doufám, že se jim to podaří i s korkovým Westmalle, jehož verze Tripel je již 2 roky na trhu a v říjnu byl uveden na trh i korkový Dubbel. Nezbývá než doufat, že tyto korkové skvosty ochutnáme na VPT 2008:)
Pokrocili pivari, (Honza, 18.12.2007 08:42) celé vlákno | reagovat
Termin "Pokrocili pivari" jsem uz pouzil nekolikrat v ruznych obmenach pri ruznych prilezitostech. Jde ale o to same. Staci se posadit behem VPT ke stolu a pozorovat, co si lide objednavaji. Asi spravne hadate, co to bude. Kdyby tam byl GAmbrinus, bude to nejprodavanejsi pivo. A nejlepe jako desitka. A samozrejme ze jen do plastu. Vetsina lidi nema potrebu pit pivo na kcich ze skla. Proste jen takovy zvyk. A ti co si koupi nejakeho trapistu, nebo jiny special typu Double IPA, ty potkate zase na diskusi zde. Je to sice velmi zjednodusene, ale je to tak. Z toho plyne i odpoved na to, proc Bernard nemel nic z Belgie.
PS: Asi bych mel udelat malinkatou verzi pro jen ctenare zalozenou na pivnich (ultra)specialech treba v Pivovarskem klubu v Karline:)
PSS: Vidis, ani ja nevim, ze Duvel Triple Hop je. Asi si budu muset zajet do Belgie. Letos jsem tam jeste nebyl...
Sahm, Pivovarsky dum, Richter pub..., (Honza, 18.12.2007 08:36) celé vlákno | reagovat
Dovolim si kratce reagovat -
Ad Sahm- mozna jsi si vsiml,ze u stanku byla porad dlouha rada. Alespon v patek a v nedeli ano. A pokud vim, nejvetsi zajem byl o sklenice zcela bezne dostupnych piv a pivovaru nasledovane sklenenymi taci. Protoze tam byli letos poprve,jsem rad, ze se to vubec uskutecnilo. Na pristi rok se budu snazit presvedcit Sahm o zajisteni skla pro "pokrocile pivare":).

AD Pivovarsky dum, Richter pub - nejsou lidi. Je pred VAnocema, akce stiha akci a jednoduse nejsou lidi. Proto nakonec na stanku Pivo Praha byl Honza Suran.
PS: Aby porad slysel, ze jeho pivo uz vsichni znaji:). Samozrejme ze ne, ne kazdy ochutnal Double IPA...
Re: Hodnocení, (Honza, 18.12.2007 08:47) celé vlákno | reagovat
Ziva hudba mela byt ozivenim cele akce. A metal to prece nebyl...Ano, keramika a cimbalovka jde k sobe urcit elip nez Double IPA a cimbal:)
Re: Re: Hodnocení, (Tomáš Maier, 18.12.2007 17:10) celé vlákno | reagovat
Já jen, že mě ten kravál vyhnal z Výstaviště asi o hodinu dřív...
Vyhledávání