Rád se budu mýlit, ale po dnešním ochutnání Tepelského preláta pravím: je to Purkmistr, jedině snad sládek pan Krýsl mě může vyvést z omylu. Dokonce prý mívají i tmavé (dnes je neměli). Minipivovar v tepelském klášteře v dohledné době nebude, rozhodně ne v místech bývalého klášterního pivovaru (tam zbyly dvě obvodové zdi a divím se, co zas noviny Deník otiskly, v době své největší slávy měl výstav 25 000 hl), zato se nepatrně rýsuje minipivovar v prostorách bývalého pivovaru městského, přímo v Teplé. I když to tam zatím vypadá jako v Berouně tak rok a půl před otevřením

Chýňské pivo na Tolštejně občas mívají, sládek mi potvrdil, že ho odebírají, ale jak je vidět ne permanentně. Také jsem nepochodil, ještě má být v hotelu JEF Doubice a někde v Jiřetíně. Chebský Dymáček svádí i druhem piv k pomyšlení, že jen přejmenovává Koutské, ale chutí se přeci jen lehce odlišuje. Salzmanna jsem pil před pár lety a byl určitě "originál" a výborné, bohužel jsem tam i jedl, naštěstí jen kousíček, pak už jsem se té kotlekty začal bát. Davelské - převlečená Chýně, ale taky jsme byli na počátku elegantně vtaženi do mystifikace v hotelu Davelský "pivovar", možná jedno z nabízených bylo na zakázku....nevím.

Nějaký pivní detektiv by nebyl na škodu v tuzemských luzích, hájích, polích a chmelnicích.

Na Tolštejně jsem byl letos v srpnu, po nějakém speciálu tam nebylo ani památky.

take bych to tak videl. Pivo na zkousku, pak treba malinkaty mini. Cim vic, tim lip:)

Je to možné, že je to dovezený a převlečený Purkmistr, na druhou stranu se třeba v Chýni vaří pro Tolštejnské panství nebo pro Salzmannovu pivnici anebo v Koutě pro Cheb, třeba je to i tento případ. Píšou, že by chtěli uvést do provozu minipivovar, tak to může být jakási sondáž, jaká bude odezva a pak do toho vlítnou naplno. Bude-li kladná i nadále, pan Krýsl bude mít zřejmě na svém kontě rozjezd dalšího minipivovaru

Diky za informaci:)

není to spíš tak, že si vezmou Purkmistra z Černic a dají tomu název Tepelský prelát? To by mě zajímalo, zda se vaří jinou technologií

Mám tu odpověď z Teplé ohledně Tepelského preláta, e-poštovní panáček mi to doručil dnes v poledne:
*********
Dobrý den,
Tepelský prelát je polotmavý speciál třináctka, je to přírodní nefiltrované, nepasterizované pivo. Vaří nám ho v Plzni pan Krýsl. Prodejní cena je 50 Kč za litr piva. V nejbližší době cca do měsíce počítáme se stáčením piva i do lahví. Bohužel poptávka je veliká a pivo je zatím pouze v omezeném množství. Rádi bychom zde uvedli do provozu minipivovar, ale vše je otázka času a peněz.
S pozdravem
Petr Hengerič
HOTEL KLÁŠTER TEPLÁ

Tak ten referát "Jak se stát pivní kvasinkou" by mne velice zajímal :-D

'vy my'.... stydím se a pranic mě neomlouvá, že tu po mně leze manželka a mám v sobě 6x výborné Svijany.... opravdu nechápu, jaxem to mohl napsat,,, :-((

vy my oba mluvíte z duše :-))))) budu doufat s vámi

Doufám, že cena bude, vzhledem k blízkým lázním (Konstantinky, Mariánky, Kynžvart a Vary), někde okolo 270 korun

Ach jo, zase další, nový pivovar bez nápadů a progrese. Tradiční sortiment nemůže nikoho nadchnout. Když už mají tak blízko Německo, proč nezkusí jiné pivní druhy - Pilsener, Bock, Märzen ??

V recepci hotelu a restaurace mi Tepelského preláta dopoledne po telefonu potvrdili, ale více nevěděli a když mě přepojili jinam, tak tam mi to zase nikdo nevzal. Takže jsem poslal e-mail a uvidíme. Dám vědět, pokud přijde odpověď. Před lety jsem měl teplé pivo ze Studené, teď se možná dočkám studeného piva z Teplé, snad tak dobrého jako ze Strahova nebo Želivi :-)

tohle jsme ted ectl na denik.cz. NEvite o tom neco?
======================================

Řádoví bratři premonstrátského kláštera v Teplé opět nabízejí pivo. A to dnes pochopitelně nejen poutníkům, jako v dávných dobách. V sobotu se zde totiž ve veřejných prostorách kláštera začalo prodávat speciální pivo podle staré, původní receptury, nazvané Tepelský prelát. „V klášteře byl plně funkční pivovar ještě v minulém století. Dnes však je v dost zuboženém stavu a my se budeme snažit jej postupně zrekonstruovat. Proto zatím naše původní pivo necháváme vařit v Plzni,“ vysvětluje administrátor kláštera premonstrátů bratr Kováčik.