Podařilo se mi v zimě koupit celý sortiment lambicků od De Cam, včetně starých (OUDE) atd. Takže teď v létě je konečně degustujeme a porovnáváme. Opravdu lahůdky.
Hansena(Dworp) jsme neměli už hodně dlouho:)), doufám, že je pořád dobrej?
Jinak ve Dworpu jsme ještě měli tu čest ochutnat v r. 1994, těsně před zavřením, druhýho blendera lambicků DE KONINCK-ten byl taky vynikající!!
Vedle v Beerselu kromě posledního fungujícího 3 Fonteinen, byl fantastic Oud Beersel-ten určitě znáš a byl tam ještě jeden blender (nevím jméno?-neznáš?).
Výborný byl DE NEVE v Schepdalu (zavřen v r. 1994) značku pak vyráběl Belle-Vue. VAN DER LINDEN v Halle kousíček od BOONa (taky kaput) - byl taky mňamka.
Škoda jich...