co ja vim, tak v Hanusovicich pouzivaji klasickou spilku pro hlavni kvaseni vsech piv. A CKT uzivaji jen jako lezacke tanky, a to z toho duvodu,ze zhruba 2/3 kapacity lezackych tanku ve sklepe jsou zelezobetonove a jejich zivotnost uz davno skoncila. Podle poslednich informaci co jsem mel, Holba Premium se dela klasickou metodou, a je jen otazka, kolik Seraku je vyrobeno ve sklepe nebo CKT. Desitka pochazi jen z CKT.