Kéž by se někdy něco takového objevilo, nepochybuji o tom, že by to byl skvost!
Navzdory publikovaným informacím o polotmavé čtrnáctce mám podle obsahu alkoholu uvedeného na etiketě za to, že se stejně jako loni, předloni atd. jednalo o jedenáctku.

Dlužno dodat, že stejně jako loni, předloni atd. byl vánoční polotmavý Březňák vynikající.

ja osobne mam za to, ze hodne lidi si v reakcich na uvedeny clanek, nevim proc honi triko na tom, ze clanek cosi nejak zasadne zneuctil a pohanel. Jiste byl subjektivni, jako je asi vse stran jidla a piti. Osobne pokud bych tam byl a takto to probihalo, byl bych minimalne nastvanej. Z kontextu clanku jednoznacne vyplyva, ze pivo bylo dobre, a autor chtel svym zpusobem upozornit organizatory na chyby, ktere se vzdycky stanou, pokud se vubec neco atypickeho organizuje, a to nejen poprve. A nejspise jde i o to, aby se organizatori pripadne dalsi akce z techto neumyslnych chyb, ci opomenuti priste vyvarovali, protoze pro akce podobneho typu je dulezite, aby se zajemci vraceli pravidelne minimalne ve stejnem mnozstvi, a jeste lepe ve vetsim mnozstvi. Z vlastni zkusenopsti vim, ze "nespokojeny" ci "zklamany" zakaznik dokaze svoji "negativni reklamou" uspesne oslovit daleko vece lidi, nez ten spokojeny. Muzeme jen dekovat, ze se podobne akce deji, ale musi byt alespon prijatelne provedeny. Jinak DU dekuji za napad,a take minimalne za ZLATOPRAMEN 12 a vanocni polotmavy Breznak 14, coz jsou luxusni pivka... David

Přišli jsme, pochodili jsme, pozpívali jsme a stále potkávali spousty lidiček-muže nepočítaje, děti, maminky, babičky-všichni veselí, co se přišli pobavit. Dohromady atmosféra, kterou nedokázal zkazit ani vlezlý déšť a kterou by leckterá jiná akce mohla závidět. A jestli si někdo chvilku počkal na to, aby prošel dveřmi do pivovaru nebo si musel dát klobásku místo oblíbené jitrničky (protože z pivovaru se asi těžko na půlden udělají kapacitní jatka), tak jsme to na té prima náladě nějak nepoznali. Byla to radost hrát, pít a pobýt (což není vždycky pro muzikanty samozřejmost) a moc se těšíme, co pivovar vymyslí příště.

Konečně taky nějaká VĚCNÁ argumentace proti!
Já zas naoplátku uznávám, že jsem mohl závěry formulovat míň ostře.
Na tom pivu se určitě shodneme.

Je mi trochu smutno, když čtu na těchto stránkách tolik zloby ať již z jedné či druhé strany. Ty tam jsou debaty, kdy jsme si společně zanadávali na A.B., Heineken či rozpínavost velkých pivovarů apod.
Chtěl bych dodat něco z druhé strany - na akci jsem sice osobně nebyl, ale mluvil jsem s řadou lidí co ano.
pár postřehů:

- byla to první akce svého druhu v tomto pivovaře a jak vědí všichni, co někdy něco organizovali - vždycky je napoprvé řada nedostatků

- pivovar je místo, kde se pivo vyrábí, není primárně určený pro exkurse - jedny úzké dveře stačí pro zaměstance, ale pokud se v nich míjejí dvě třicetihlavé exkurse je to problém

- lidé, kteří provázejí po pivovaru jsou lidé, kteří pivo vyrábějí, nejsou to školení průvodci či rétoři, pokud hledáte někoho takového raději běžte do Plzně nebo Staropramenu, kde profesionální průvodce mají

- další co je potřeba brát v potaz nevypočitatelnost množství návštěvníků kteří přijdou - podobná akce v únoru je v podstatě ojedinělá.
V sobotu svítilo sluníčko a bylo vcelku teplo, tak přišlo více lidí než kdokoli předpokládal (ale všichni si dovedeme představit jak by to vypadalo, kdyby foukal vítr, bylo -5 a do toho silný déšť se sněhem - pak by každý návštěvník odjel s trakařem jitrnic...) - inu není lehké to odhadnout

Za pozitivní považuji to, že návštěvníci byli spokojeni s pivem .......a o to přeci v pivovaře jde ne?

Nemám ve zvyku často se k něčemu takto vyjadřovat a připisuji to své lenosti, ale tentokrát to přerostlo únosnou mez. Reakce některých k tomuto, dle mého mínění, dobrému článku jsou opravdu šílené a pouze pro mě potvrzují rčení, že "srážka s blbcem je nejhorší". Poznámku pana Zdeňka ani nebudu komentovat a paní Jiřina mi připadá, jako by k nám promluvila z nějakého duchaplného televizního seriálu.
Na závěr chci pouze říci, že si pana Kani vážím a jeho články si vždy rád přečtu a považuji je za jedny z nejlepších na Světu piva.

Vážení diskutéři, J.K. osobně znám, je to rodilý ústečák a odborník na pivo, což jste pochopili - chutná mu. Zlaťák byl výborný. Ostatní se orgamizátoři naučí : náš průvodce mluvil velice potichu a ani na žádost, že nic neslyšíme nepřidal. Co se týče zabíjačky, tak v prodeji mělo být vše připraveno a vlastní porážka pro zvědavce má být jen atrakcí. DU držím palce.

Sem v soku - vratim se sem po dni a vidim, ze diskuteru typu Zdenka je tu povicero... pokud by se to opakovalo a zhorsovalo, tak by opravdu stalo za uvahu, pokud je to technicky mozne, zavest registrace s moznosti bannovat IP adresy podobnych plivacu - sice to nekomu muze smrdet cenzurou, ale normalne diskutujiciho ctenare se to nemuze dotknout... Je opravdu zoufalost cist diskuse na zpravodajskych sevrech podobne uslapnutych ci jinak zakomplexovanych lidi, mylne se domnivajicich, ze skryji svoji zoufalost za anonymitu pocitace... a jich tu muze se zvetsujici se popularitou techto skvelych stranek pribyvat.

Snažím se vžít do pocitu autora článku a moc bych si přál, aby se nenechal otrávat diskusí, která zde vznikla. Neboť se při psaní zachoval, tak jak to odpovídá zaměření tohoto webu. Z debat na internetu se stala slovy jednoho politika žumpa. Podívejte se na iDnes, aktualne, kamkoli. Tuto žumpu z něj dělají lidé, kteří se narozdíl od Jiřího Kani zásadně nepodepisují svým jménem a naivně si myslí, že zůstanou v anonymní. Provozovateli webu doporučuji u lidí Ten, kdo chodí zveřejnit identitu jejich počítače, v případě, že by to nestačilo, doporučuji podobné příspěvky, dokud nebudou podepsany jménem vymazat.

Předně bych chtěl velice poděkovat provozovateli serveru za jeho příspěvek, který vše popisuje v pravém světle a jsem rád za jeho slova.

Přestože nechci vířit další přestřelky a vylučovat další žluč, neodpustím si, abych pány z DU nepoprosil, aby se v diskuzích podepisovali svými jmény a pokusili se diskutovat věcně a obhájit se se ctí. V tomto případě to není zase tak težké, sám autor článku tvrdí, že jejich piva jsou dobrá a kvalitní, na tom s dá dobře stavět. Tohle je zbytečné.

Procitam si prispevky k clanku a nestacim se divit. Tolik zluce a nenavisti jsem tu snad jeste nemeli. Tento server je urcen pivarum , kterym jde o pivo a je take psan pivari, kterym jde o pivo. Vim, o cem mluvim, tento server jsem zalozil a provozuji ho.

Taky vim, jaky ma Jirka pristup k clankum a k pivu jako takovemu. Pristup ma objektivni, k pivu chova uctu. Jsem rad, ze mi s nelehkou praci sestavovat tento server pomaha. Protoze ho znam, na rozdil od ctenaru, kteri se zde dnes objevili poprve, tak vim, ze jeho zmerem nebylo poskodit Drinks Union. Jako Ustecak si zasel do sveho oblibeneho pivovaru na anoncovanou zabijacku. Svete div se, ze byl prekvapen tim, ze tam nepotkal jitrnici. A napsal o tom clanek. Pokud mohu soudit, ten clanek mohl byt napsan mnohem ostreji. Takto mi vyznel jako povzdech nad tim, ze se dockal neceho jineho, nez podle avizovane akce ocekaval. Nic vic, nic min.

Proto me dost zarazi reakce ctenaru, ktere jsme tu nemeli ani kdyz jsme spocitali hlasi ctenaru a vyslo najevo, ze dominantni znacky na nasem pivnim trhu si nasly nejvetsi oblibu i u nasich ctenaru, i kdyz se podle beznych reakci u clanku dalo usuzovat na jine vysledky. Opravdu tolik nenavisti na tak malem prostoru monitoru me, slusne receno sokuje a udivuje.

Nejhorsi je, ze se se ctenari, jako je "Zdenek", ktery Jirku nazval anonymni nulou, neda ani normalne diskutovat. A vsemu nasadila korunu "Jirina", ktera srovnava DU s Globusem:)

A je vecna skoda, ze ctenar, ktery nechodi do pivovaru na zabijacku a na uzeninu, necetl nase clanky pozorneji jiz drive. Z jeho pozorovaciho talentu, kdy si vsiml, ze z tech ani ne deseti, kteri se obtezovali a poslali nam svuj hlas a tip na nejlepsi clanek roku, je vetsina stalych a vernych ctenaru, kteri zde pravidelne diskutuji. A ze spolu uz treba zasli i na pivo. Skoda ze netipoval, mohli jsme poznat dalsiho ctenare. Obavam se, ze po te co dal pruchod svemu spravedlivemu hnevu nad neserioznosti naseho platku, s nami jiz na to pivo nezajde.

No nic, nemuzeme se zalibit vsem. Tem, ktere jsme zklamali, tu nejspis uz diskutovat neuvidime. Tem ostatnim mohu slibit, ze clanky budeme publikovat, tak jako doposud, podle sveho nejlepsiho svedomi. Protoze nam jde o to zakladni, o pivo.

Také si myslím, že je zbytečné aby se zde na tomto fóru roztáčely nějaké slovní přestřelky. Myslím že co člověk, to názor. Každý má jiné pocity a myslím že autor článku tu popsal jak to viděl on. Asi nebylo vše úplně v pořádku, ale důležité přeci je, že se takováto akce vůbec koná, že je možné se podívat do pivovaru který vaří dobré pivo. Jen si vzpomeňte na články o exkurzi v Plzeňském Prazdroji...
Taky bych asi odpustil pivovaru že podcenil zájem lidí o zabijačku, horší by bylo kdyby začal vyrábět horší pivo.
Z vlastní zkušenosti mohu říct, že problémy s občerstvením a jídlem se vyskytují na většině hromadných akcí. Účastním se několika veletrhů v průběhu roku a mohu Vám říct, že téměř vždy je problém si dát aspoň klobásu. A to jsou tyto akce zajišťovány profesionálními firmami, které se na tento servis specializují.
Takže pivovaru přeji, aby Zlatopramen stále chutnal

... nechci se vtírat do jeho (kdo nechodí do pivovaru na zabijačku a uzeninu) "plodných" výkřiků z palače ...

... ale ta spilka. Není krásná? Teď tak trochu lituji, že jsem s Jirkou do Ústí nejel, když mě osobně lákal. No určitě to také napravím v Třeboni. A můžem si společně se Standou pokecat ...

... a dohodnout zas nějakou tu anketu.

Neházejtu tu na sebe špínu, zrovna tady na tomhle webu !!! Vždyť jde jenom o to pivečko, hádejte se radši o politice :-)

Petr: To je právě to, když hladový autor článku vyrazí do pivovaru na zabijačku a nezbydou na něj jitrnice... Holt jsou pivní fanatici a pak novináři, kteří místo za pivem vyrazí do pivovaru na zabijačku...A ještě něco k anketě o nejlepší článek za rok 2005, kterou pořádal Jiří Káňa: Proč asi vyhrál cenu Standa Jakoubek ? - Můžete hádat třikrát...nápověda:to Jirka Kaňa
to je pravda, ale určitě se potkáme někde jinde; třeba zase v létě v Třeboni, jako vloni :-)
napsal: Standa Jakoubek - zasláno: 22.02.2006 10:37

Asi jsem udělal dobře, narozdíl od vyhladovělého autora, že jsem vepřové hody nebral příliš na vědomí. Šlo mi především o možnost, prohlédnout si pivovar, ve kterém jsem ještě nebyl. To mne v žádném případě nezklamalo! Steně tak , jako mé oblíbené pivo.
S heslem :za pivem do pivovaru, za vepřovým do řeznictví, zdraví autora Petr z CV.

Paní Jiřino, určitě s Vámi souhlasím v tom, že článek je neobjektivní. Právě proto byl zařazen do rubriky "Vaše pivní zážitky", která musí už z podstaty obsahovat články do značné míry subjektivní.

Pane Petře, ceduli jsem samozřejmě zaregistroval taky. Čas na ní byl, ale místo jaksi chybělo a pokud vím, u cedule se nezačínalo (alespoň v našem případě ne).

Nápad s masopustem a zabíjačkou je super a byla by škoda příští rok nepokračovat.

Chtěl jsem ústeckému Zlatopramenu poděkovat za prima nápad s masopustem a s možností, prohlédnout si pivovar.
Ovšem hned na začátku diskuse jsem narazil na obsáhlý článek pana Káni. Jeho kritika mě zarazila, ale když jsem listoval dál, zjistil jsem, že většina diskutujících má spíš takový názor jako já. Akce to byla zajímavá a když uvážíme omezné prostory pivovaru (i těch vnitčřních), pak vyslovuji spíš svůj obdiv, že při té návštěnosti vše proběhlo bez maléru. To, že si musíte vystát fronty když je někde 1 000 lidí a přitom masné výrobky nesmíte (kromě opékaných klobás) prodávat venku na stánku, s tím je potřeba počítat. Také na mě zbyla jen polévka ale ta byla vynikající. Pivovar jsem si též prohlédl. Měl jsem na rozdíl od pana Káni štěstí, že jsem hned u vchodu viděl ceduli s nápise Exkurze a ozačením hodin, kdy exkurze vychází. Myslím, že nikdo nenapsal, že byla připravena i ohřívárna pro promrzlé a děti.
Ten, kdo se nenechal odradit deštěm, viděl krojovanou dechovou kapelu a houf masek, kterým to v tom dešti nezávidím.
Takže vážení zlatopraměnáci, přeji vám, abyste akci zase zopakovali a to co se eventuelně nepovedlo, ještě vylepšili.

Hezký den,
k článku pana Jiřího Kani bych ráda podotkla, že se mi celá akce, narozdíl od něj, líbila.
Fronty na zabíjačku byly, ale ještě větší fronty jsou např. u uzenin v Glóbusu, který občas navštívím. S ohledem na prodejní podmínky a místo se možná v Glóbusu rychleji hýbou. Je to prostě daň za velké množství lidí na malém prostoru.
Pokud jde o ty fronty a nedostatek požadovaných zabíjačkových dobrot, vzpomeňte si na otevírání supermarketů v Ústí nad Labem, či na různé akce se slevami zboží. Lidé vždy berou objekt útokem, je pak těžké zajistit, aby každý dostal svoje hned.
I tady to bylo podobné. Otevření a zpřístupnění pivovaru bylo pro Ústečany vzácnější, než otevření supermarketů. Bylo prý jediné po 25 letech.
Kdo chtěl, tak si frontu vystál, kdo přišel pozdě, měl smůlu. Zabíjačku a maškarní průvod jsme měli nožnost vidět bez fronty a zdarma.
Na každé akci se najdou mouchy, ale Vaše hodnocení, pane Kaňo, mi rozhodně nepřipadá novinářsky objektivní, nezlobte se.
Kéž by podobných akcí bylo víc

Zdraví Jiřina,
manželka a tisková mluvčí pivaře z Krásného Března :-)

Odkdypak je konstruktivní kritika kydání špíny? Přečetl jsem celý článek několikrát, ale že by v něm byla zmínka o špatnosti piva z produkce DU, ani o tom, že by na akci měli hnusné pivo. Kromě toho, jak píše Míra. Dobrý novinář musí umět být nestraný. Takže si to prosím přečti ještě jednou a zkus se nad tím zamyslet.