úvod
homepage

Komentáře

článku: Nealko pivo na vzestupu

Přidávat komentáře mohou pouze přihlášení uživatelé
 Zobrazit komentáře: podle vláken

Holba free, (Zbyněk Holan, 09.08.2007 23:55) celé vlákno | reagovat
dle zprávy od dobrého zdroje je Holba free odlišná od dua Litovel, Zubr. A od stejného zdroje vím, že má být pouze sudová.
Rovněž se mi zdá, že se zlepšil Šerák, viz. diskuze před pár měsíci. Při poslední degustaci se blížil více tomu jak chutnal dříve.
nealko ze stáje PMS, (Tomáš Semrád, 09.08.2007 11:01) celé vlákno | reagovat
Stoprocentně vím, a skupina to i veřejně prezentuje, že nealko Zubr je úplně to samé jako nealko Litovel, pouze to má zelenou etiketu přerovského Zubra. Jak je to s Holbou nealko, to teda fakt netuším a také by mě to zajímalo. Osobně si myslím, že v jejím případě už půjde o jiné nealko než Litovel alias Zubr.
nealko Strakonice v sudech?, (Tomáš Semrád, 09.08.2007 10:31) celé vlákno | reagovat
No vida, mé oblíbené "Strakoničky", že by se v nealko verzi dali koštovat i ze sudu?
Osobně se ale domnívám, vzhledem k tomu kolik činil v loňském roce podíl nealka na jejich celkové produkci, že se spíše jednalo o ojedinělou záležitost (viz slavnosti versus Berkovo sdružení Kontext alias Jirky Kani Podtext) a nikoli o trvalou záležitost? I když, kdo ví, každopádně by to byl dobrý počin Měšťanského pivovaru Strakonice.
Nelako Dudák, (Weetek, 09.08.2007 10:30) celé vlákno | reagovat
Netuší někdo,kde se dá sehnat nealko Strakonic v Praze? Ta zprávička o uvažovaném nealkoholickém pivu ze stáje Drinks Union mě celkem nepřekvapila, zrovna tuhle jsem s překvapením zjistil, že tahle velká pivovarnická skupina žádné nealko nemá a říkal jsem si, že to jistě brzo změní.

Ještě by mě zajímalo, jak je to s nealko pivy trojlístku Holba-Zubr-Litovel. Vaří si každý pivovar to svoje, anebo je to jedno a totéž pivo, pokaždé s jinou etiketou?
strakosud, (JR, 09.08.2007 10:19) celé vlákno | reagovat
Strakonice nealko byly sudový na slavnostech, nevím jak v terénu.
sudové nealko od Starobrna, (Tomáš Semrád, 09.08.2007 08:06) celé vlákno | reagovat
Sudové Starobrno má běžný název jako to lahvové, tedy Starobrno Fríí...! a je to opravdu Starobrno, nikoli už rakouský Schlossgold, vyrobený v pivovaru ve Schwechatu a pouze v Brně do lahví či sudů stočený...
Mimochodem co vím, tak výrobu nealka připravuje rovněž skupina Drinks Union.
sudové nealko, (Petr Buriánek, 08.08.2007 15:04) celé vlákno | reagovat
To Zbyněk Holan: Bernard dělá také nealko do sudů. Jantar free točí v Pelhřimově v Pablos Tacos.
Tedy výčet..., (Zbyněk Holan, 08.08.2007 13:34) celé vlákno | reagovat
Radegast Birell, Litovel free, Holba free, ČH Forman a Starobrno ?? Jak ho nazvali? Nebo jsem ještě někoho vynechal ?
sudové nealko z Brna, (Tomáš Semrád, 05.08.2007 19:13) celé vlákno | reagovat
Dalším pivovarem, který prodává nealkoholické pivo v sudech, je dle mé poslední sobotní zkušenosti Starobrno.
No promiň!...., (Zbyněk Holan, 24.11.2006 12:59) celé vlákno | reagovat
.....mimochodem, co je to kolo?
mezipůlková zapářka :-))), (Standa Jakoubek, 24.11.2006 08:24) celé vlákno | reagovat
to Roman Holoubek : dobrej frk :-))))))
Ufff, (Roman Holoubek, 24.11.2006 07:55) celé vlákno | reagovat
Zbyňku, prosím, vysvětli mi některé pojmy. Například, kdy jsi měl naposled mezipůlkovou zapářku. Jezdíš snad na kole?
Reverzní osmóza?, (Zbyněk Holan, 23.11.2006 11:58) celé vlákno | reagovat
Výroba nealkoholikcého piva je lepší pomocí pseudoskopického stereoefektu nežli reverzní osmózou!

Vakuová odpářka je naprosto zastaralá nyní se povětšinou užívá mezipůlková zapářka!

Tak, co Romane jsi opět o něco chytřejší? ;)
Díky za odpovědi, (Roman Holoubek, 20.11.2006 07:03) celé vlákno | reagovat
Tak už jsem zase chytřejší.
nealko, (Ondra Koucky, 19.11.2006 21:05) celé vlákno | reagovat
Jistá verze vakuové odparky byla cca před 7 lety v Popovicích.
Jak správně Honza napsal, membránová separace se unás neoužívá, ale důvody jsou i jiné než cena -důvodem jsou zatím velmi omezené možnosti této technologie, malá odzkoušenost, malý výkon, omezená separační účinnost a výsledná kvalita produktu
Vyroba nealko piva, (honza, 15.11.2006 21:16) celé vlákno | reagovat
Reverzni osmozu u nas nikdo nepuziva, je prilis draha. jediny o kom vim, je ukrajinsky pivovar obolon.

Specialni kvasnice pouziva u nas jedine radegast pro svuj Birell
Kde byla vakuová destilace?, (Roman Holoubek, 15.11.2006 09:21) celé vlákno | reagovat
A vyrábí už u nás někdo pomocí reverzní osmózy?
Kdo vyrábí pomocí speciálního kvasničného kmenu s omezenou tvorbou alkoholu?
Dá se na takové otázky odpovědět, nebo je to know-how pivovarů?
Vyhledávání