úvod
homepage

Komentáře

článku: VPT 08 – česká piva

 Zobrazit všechny komentáře: podle vláken, podle času

Taky pár slov..., (Děkan, 22.12.2008 08:35) celé vlákno | reagovat
VPT jsem se s přáteli zúčastnil v sobotu a musím říci, že přes úvodní rozčarování se nakonec téměř vše obrátilo v dobré. Dobrou volbou byla celodenní vstupenka, večerní seance již v menším počtu účastníků byla bez chyb. Přesto si dovolím malé zamyšlení. Prostředí hotelu lze respektovat, přimlouvám se za více míst k sezení, my "celodenní" jsme toho měli v závěru docela dost a nebylo to jen množstvím ochutnaných piv. Co se týče kapacity prostor, na první seanci nedostačující, na druhou a zřejmě i další vyhovující, o počtech nás bude Honza Kočka asi informovat. Sortiment piv - bylo předem avizováno, že nabídka bude rozložena do všech tří dnů, jen bláhový mohl počítat s tím, že ochutná během jedné seance 20 českých speciálů. Obsluha byla velký problém, základní neznalost mladíků, kolabující či nefunkční výčepní technika - to vše stálo čas na obou stranách. Informovanost - téměř nulová o organizaci, před úvodní seancí fronty, ale budiž, spíše jsem postrádal informace (až na pár výjimek) o podávaném pivu, což mi vadilo nejvíce. Gastronomie -bez připomínek, ochutnali jsme klobásky na pivě, kachnu, sýrový talíř, chutné a cena adekvátní porci. Sortiment podávaných piv po úvodním náporu a zprovoznění dalších píp slušný, lahvové pivo bylo již možno přichladit v nádobách s ledem, ceny piv adekvátní. S přáteli jsme nakonec zůstali u dvou značek, ale k vlastnímu ochutnávání se vrátím v dalším příspěvku. Nechápu, jak si někdo z Prahy může postesknout nad nedostatečným pivním vyžitím. Co máme říkat my, kteří žijeme na vesnicích či v malých městech obklopeni svatou trojicí PU+G+K? Možná i proto nahlížíme na tyto akce trošku jinak a více si jich vážíme. VPT asi nebyly určeny sběratelům značek a rekordmanům v množství vypitých piv, byl to pokus o kultivovanou ochutnávku v netradičních prostorách. Za VPT je třeba Honzovi Kočkovi poděkovat, i když se mi zdálo, že tentokrát si toho na sebe naložil dost a zůstal v tom sám, ale věřím, že se z nepovedené úvodní seance poučí a že ho to neodradí od pořádání dalších a obdobných akcí. Nebylo třeba, Honzo, Ti nadávat. Kdo něco s pivem pořádal, ví, jak je to složité. Jsi pionýrem pivního dění u nás a někdy holt něco zaskřípe. Za VPT díky a držíme palce do dalších akcí.
Přidávat komentáře mohou pouze přihlášení uživatelé
Vyhledávání