Dlouho mi vrtalo hlavou, kde ten minipivovar bude. Při zmínce o svrchně kvašených pivech mně nejdříve napadlo, že se Mr. Holborn přestěhuje z Pelhřimova nikoliv do Plzně, ale někam na sever (třeba do Ústí).
Pak jsem si ale vzpomněl na asi půl roku starou informaci o tom, že možná vzniká na severu nový minipivovar. Podruhé jsem o tom místě slyšel v září s tím, že už údajně má být technologie na místě a pouze se dolaďují detaily tak, aby mohli do konce roku otevřít.
Vzhledem k tomu, že ono místo není daleko od Děčína, tak je to možná onen utajovaný minipivovar. Můj tip tedy je Varnsdorf.
Martin