Výlet do Norska

Norsko je zemí lesů, vod a strání- a voda z potoků i řek je povětšinou pitná. I přes její kvalitu je pro našince určitě ještě zajímavější ochutnat také produkci místních pivovarů.Zdejší pivo nemá takový věhlas, jako pivo ze sousedního Dánska. Po ochutnání několika vzorků ale poznáte, že není důvod jej úplně podceňovat .Tedy alespoň některá z nich. Jen si při ochutnávce piva v Norsku musíte sáhnout hlouběji do kapsy. Nebo případně mít přátele, kteří o vaší zálibě vědí. Příklad: cena točeného piva na letišti v Oslu: 70,-NOK(přibližně 250,-Kč) Jistě svým norským přátelům a známých jejich pozvání s radostí oplatíte!

V Norsku je celkem 18 pivovarů a 2 z nich – Ringnes a Hansa Borg- ovládají 85% trhu. Díky silné protialkoholní parlamentní lobby je hospodaření norských pivovarů regulováno údajně nejpřísnějšími pravidly v Evropě. Piva silnější než 4,75% alk. mohou být prodávána výhradně ve speciálních obchodech (tzv.Vinmonopoly), jejichž počet je omezen zákonem.Vinmonopoly však o prodej těchto piv nemají zájem, a tak je prodej silnějších piv v Norsku-jak sami tvrdí-spíše virtuální.

Největším výrobcem piva je CARLSBERG/RINGNES (vzácná účast ze zahraničí-dánský Carlsberg!).S produkcí 1,4 mil.hl. ročně tvoří 59,3% trhu(pivovary v Oslu, Arendalu,Bodo a Trondheimu). Následuje HANSA, BORG (26%) s pivovary v Kristiansandu, Bergenu a Sarpsborgu.Dalších pět pivovarů má produkci menší než 50.000 hl. a šest minipivovarů je součástí velkých restaurací. 90% norských piv je plzeňského typu (Pils).

Přistupme tedy ke konkrétním pivům(hodnocení jako ve škole 1-5):

HANSA Premium: 4,7% alk.,světlý ležák, výraznější hořkost,vcelku příjemné-bez rušivých dojmů: 2-
HANSA Fatol: 4,7% alk., světlé výčepní,výraznější hořkost i chuť -pivo bez rušivých dojmů: 2-
LISHOLMER Double Ice:4,7% alk.,světlý ležák,v Norsku populární, napodruhé zachutná: 2-
DAHLS Fatol: 4,5% alk., světlé výčepní, vyvážená chuť, středně hořké,příjemné doznívání: 2-
FRYDENLUND Fatol: 4,5% alk., světlé výčepní, plná chuť,středně hořké, bez rušivých dojmů : 2-
RINGNES Lys Lager: 4,7% alk.-vcelku vydařené pivo středně hořké-produkt největšího piv. koncernu v Norsku: 2-
RINGNES Pilsener :4,7%alk.- vyvážená chuť a středně hořké:2-
SKJAERGARDS Pils:4,7%alk.-středně hořké, nevýrazná chuť: 3
NORDLANDS Pils:4,5%alk-středně hořké- nevýrazná chuť-nezajímavé: 3-
GRANS Sommerol:4,7% alk.- středně hořké, průměrné- nevyvážená chuť: 3-

Souhrnem (podle mého názoru): žádný výrazný objev-ale určitě i kvalitní piva- zejména z produkce velkých pivovarů Hansy a Ringnesu , ale také z Lisholmeru.

Na zdraví- Skoll!