Pivní zastavení v Torontu I.
Hodnocení: 2,94
Hodnotících: 16
Zobrazeno: 4203x
V dnešním pokračování za poznáním kanadských piv jsme se poprvé zeptali na názor degustátorů z Výzkumného Ústavu na předložené vzorky z pivovaru z Toronta.
Steam Whistle
Celková intenzita vůně tohoto piva byla střední až vyšší, negativním rysem je vyrazná vůně po diacetylu. Říz a hořkost byla střední až nižší. Výrazným kladem je dostatečně vysoká hořkost. Stejně jako ve vůni byla jako cizí chuť nalezena výrazná diacetylová příchuť. Především díky tomu bylo pivo hodnoceno jako mírne podprůměrné.
Nebýt výrazné diacetylové složky chutě a vůně, tak se jedná o
pivo, které se nejvíce bliží chuti piva, tak jak ji zná český
konzument.
celková intenzita vůně: 3,20
cizí vůně : 2,50 diacetyl
říz : 2,5
plnost: 2,6
intezita hořkosti :doznívání hořkostí : 2,4
cizí chuť : 2,5
celkový subjektivní dojem : 6,40
BODOVÁNÍ: ***
Vytisknout článek
Hodnocení článku
Pro hodnocení se nejprve přihlašte.
| Celkem 0 komentářů | Komentovat |