XVI. Reprezentační slavnosti piva v Táboře

Letošní Reprezentační slavnosti piva byly již šestnácté a jak nám sdělil jejich organizátor, pan Alois Srb, rozhodně by to neměl být ročník poslední.

Táborské pivní slavnosti mají dvě důležité roviny. Tou první je odborná degustace, jejíž výstupem je dnes již prestižní ocenění Česká pivní pečeť. Prestiž nepřišla sama od sebe, je dána zejména úrovní degustace a vysokým počtem zúčastněných pivovarů. Námi náhodně „odchycení“ a oslovení zástupci pivovarů se s uznáním vyjadřovali právě o vysoké úrovni degustace i její reprezentativnosti. Podotýkám, že chválili i letos neocenění.

Právě probíhá degustace dvanáctek.

Jaká piva byla letos oceněna? V nejsledovanějších kategoriích světlé výčepní pivo a světlý ležák premium (tedy „desítky“ a „dvanáctky“) nejvíce zabodovalo Starobrno „Tradiční“ a strakonický Dudák. Do Litovle si letos odvezli zlatou pivní pečeť za svou „Pí-jedenáctku“ . Jako nejlepší světlý speciál byl vyhodnocen 14% Bohemia Regent Prezident z Třeboně. Tmavý Dačický, tmavý ležák Ferdinand a tmavý 13% speciál Bernard letos zvítězili v kategorii tmavé výčepní, tmavý ležák a tmavý speciál. Oceněny byly minipivovary Velké Meziříčí a Dražíč za světlé, resp. tmavé pivo. Konečně mezi diapivy nejlépe uspělo Dianello z budějovického Měšťanského pivovaru a mezi nealkoholickými pivy novinka Svijanský vozka. Kompletní výsledky najdete zde.

Druhou důležitou rovinou táborských pivních slavností je akce pro veřejnost. Po všechny dny konání akce proudí do táborského hotelu Palcát stovky návštěvníků. Přilákáni pestrým výběrem piv přicházejí ochutnávat, pít a bavit se.

Velkého zájmu veřejnosti si všimli i politici, takže se letos na slavnostním zahájení ukázal ministr kultury i jihočeský hejtman.

O přísun piva se staraly desítky pivovarských stánků, u nichž obsluhu často v rámci praxe zajišťovali učňové (a pohledné mladé učnice). Výběr piva byl tradičně velmi slušný, na své si přišli příznivci pivovarů velkých, malých i těch nejmenších. I my se stánkem Světa piva jsme se pokusili trochu k té pestrosti přispět.

Zábava byla osvědčená – všelijaké pivní soutěže (držení tupláku a podobně) včetně soutěže degustační. Zvukovou kulisu provozovala kapela starších pánů ve složení dechovka + klávesy. Kapela se mi postarala o mohutné kulturní zážitky, z nichž bych rád vyzvednul provedení písně „Sladké mámení“, „Rybitví“ a čehosi od J. Ráže a Michala Davida. Ale jak se říká, proti gustu… Ostatně, někteří u toho dokonce i tancovali.

Výtku bych měl k záchodům. Hodnotit mohu jen ty pánské, ale nepředpokládám, že by na tom dámy byly o moc lépe. Kapacita chvílemi nestačila a šetřit tím, že neteče teplá voda, mi přijde kapku ubohé.

Celkové dojmy jsou ovšem veskrze pozitivní a mně nezbývá, než vás s předstihem již teď pozvat na další ročník.