Degustace mají perspektivu i ve věku techniky

10. listopadu 2005 •  František Frantík •  2,1 10 0 5504

V dnešní době plné automatizace a citlivé přístrojové techniky se používání degustace (odborným výrazem senzorické analýzy) jako prostředku určení kvality a vlastností výrobku...   více