Seznam jsem poslal Honzovi Kočkovi, měl by ho tady někde zveřejnit.

Gratuluji Pavlovi a Jiřímu. Jste velmi dobře informovaný o "ma-piv"-u. Poslal jsem Martinovi seznam maďarských pivovarů a minipivovarů a doufám že ho brzo bude tady publikovat.

JA myslim, ze by to zajimalo vsechny ctenare. Nechcete o tom sepsat kratke povidani?

V lednu pri krtu piv v minipivovaru Kaltenecker v Roznave jse mel moznost mluvit s presidentem svazu madarskych minipivovaru. V soucasnosti jich je cca 60, byvalo jich i pres 300!

Ona ta 16 polotmava z Roznavy s tokajskym vinem, ktera mela celkem uspech na degustaci se ctenari je vlastne take puvodni madarsky recept.

Jinak je madarske mini lakam na letosni vanocni pivni trhy. Tak uvidime...

Našel jsem ve svých archivech adresu, na které je celkem slušný přehled světových pivovarů. Není to 100%, ale vypadá
celkem rozumně: http://beerme.com/breweries/

Měl jsem možnost podrobně ozkoušet pouze piva ze všech 5 průmyslových pivovarů, takže díky. Jinak mě velmi příjemně asi před 4 lety překvapily pšeničná piva z Ilzer Sörgyár v Monoru. Mám dojem, že se jedná o nový průmyslový pivovar Monor je cca 40km za Budp. Piva Ilzer odpovídají klasickému typu jihoněmeckého pšeničného a dosahují obstojné kvality. Pivovar vyrábí i spodně kvašené ležáky. Jinak v Budapešti stojí za návštěvu minipivovar Paulaner- Brauhaus. Tyto mini Paulaner jsou po celém (dokonce i v samotném Munchen:-))

Napsal jsem Lacimu, ať mi zkusí dát dohromady nějaký seznam. Hned, jak to bude, nechám to tady publikovat.

Osobně bych o radu rozhodně stál. Existují nějaké webové stránky? Možná by stálo za to pro čtenáře SP napsat alespoň seznam maďarských pivovarů, popř. sortiment. Díky

v Maďarsku jsem navštívil cca. 25 minipivovarů a pít se to rozhodně dá, alespoň mně to chutnalo, jinak v Maďarsku je cca. 80-90 minipivovarů, jěště kolem roku 2000 jich tam bylo přes 150, ale přece jen Maďarsko není země až tak pivo zaslíbená, většina minipivovarů je na vesnicích a i tam o nich někteří místní neví. Pivo z minipivovaru Tichy Sörház z Menföscanaku u Györu rozhodně doporučuji ä kdo pojede v létě na balaton, může navštívit Blonder Bier ve Vonyarcvashegy, je to na severní straně směrem na Kesthely a je to u silnice, mají tam i reklamy. Taky jeden můj známý vaří v Szegedu - minipivovar Sörker 96, taky nemá špatná piva i když kvalita je nestálá. Kdo má zájem, mohu mu detailněji poradit

... a taky se skoro nedal pít. A to mám Ježka jinak docela rád.

Kvasničák je standartně nefiltrovaná jedenáctka. Do sudů se stáčí jen na objednávku. (Pokud vím)
Občas je asi nějaká lepší várka a jsem vděčný za každou slzičku.

Na PS 2005 v Č. Budějovicích a letos v Táboře však prezentovali kvasničák jako jedenáctku?!

A nebo muze jit o specialy urcene na belgicky trh. Pokud se nepletu, belgicani maji v pivovaru podila a uspesne v deitkach tisic hl rocne tam jihlavske pod svoji znackou prodavaji.

Tak koukám další pivovar s HGB. Mají-li v nabídce, 18, 14, 12,11,10 a méně. Pak nemůže jít o nic jiného.

"ta jihlavská 13° (přesněji 13.3°) a 16° byla piva přímo z tanků jihlavského pivovaru. Jsou to v podstatě polotovary, s kterými se pak ještě pracuje."
Jak pracuje? Že by HGB?
To by mi bylo moc líto!

Takže odkaz na stránky - www.sbnyk.fw.hu. Moc informací o maďarských pivovarech nemáme, přece jen jsme toho měli na řešení strašně moc a k tomu ta jazyková bariéra. Dovezli nám hromadu vzorků, ale má je doma Moris. Jinak se kluci o maďarském pivu nechtěli moc rozvádět, protože nestojí za to. Ptal jsem se i na minipivovary - tak něco tam existuje, ale pít se to prý nedá. Kvysnicová piva v Maďarsku nemají. A ta jihlavská 13° (přesněji 13.3°) a 16° byla piva přímo z tanků jihlavského pivovaru. Jsou to v podstatě polotovary, s kterými se pak ještě pracuje. Ale byla to dobrota.

Připojuji se k Honzovu dotazu na 16 a co ta 13?
Jinak by mě zajímalo, zda jste nezískali nějaké informace o aktuálním stavu maďarského pivovarnictví- počtu maďarských pivovarů (Hungyria Sörgyar). Tedy mám na mysli především minipivovary. Mají ti kluci maďarští nějaké webové stránky? Sapér Vodička: "Ty Maďary neznáš..."

Kvasnicova 16? O tomto pivu jsme jeste neslysel? Muzes mi dat vice informaci? Diky