Přehled polských pivovarů (6.)

Browar Gościszewo
adresa: Gościszewo 11a, 82-400 Sztum
web: není

Malý pivovar založený v roce 1991 se nachází na severu Polska.

vyráběná piva:
Pils (12.5 %; alk.: 5,6 %; světlé; typ pils), Rycerz (12.5 %; alk.: 6,2 %; světlé; typ pils)

Browary Grudziądz Sp. z o.o.
adresa: ul. Sikorskiego 35, 86-300 Grudziądz
web: www.kunter.pl

V roce 2002 vznikla firma Browary Grudziądz Sp. z o.o., která na podzim téhož roku koupila majetek uzavřeného pivovaru od rakouského koncernu Brau Union. Dlouhá výrobní přestávka způsobila značné znehodnocení zařízení a budov, které si vynutilo komplexní modernizaci a velké investiční náklady do technologie. Bylo nezbytné obměnit většinu strojů a zařízení, firma investovala také do zavedení modernějšího typu lahví. V roce 2003 pivovar opět začal vařit pivo a obnovil tak pivovarnickou tradici města Grudziądz.

vyráběná piva:
Rotmistrz Export (10,1 %; alk.: 5,5 %; světlé; typ pils), Hubal Super Mocny (16,5 %; alk.: 8,4 %; světlé speciální; typ pils), Rotmistrz Strong (14,5 %; alk.: 8,0 %; světlé speciální; typ pils), Kunter Specjał Pomorski (11 %; alk.: 5,7 %; světlé typ pils), Tańcowane Mocne (14 %; alk.: 7,0 %; světlé speciální; typ pils), Kunter Export (12,1 %; alk.: 6,2 %; světlé; typ pils), Kunter Mocny (14,5 %; alk.: 7,8 %; světlé speciální; typ pils), Rotmistrz Pils (10 %; alk.: 5,5 %; světlé; typ pils), Rotmistrz Mocny (14,5 %; alk.: 8,0 %; světlé speciální; typ pils), Gobin Mocne (14,5 %; alk.: 7,0 %; světlé speciální; typ pils), Tańcowane Export (11 %; alk.: 5,7 %; světlé; typ pils), Gobin Jasne Pełne (10 %; alk.: 5,5 %; světlé; typ pils).

Browar Grybów
adresa: Siołkowa 264; 33-330 Grybów
web: chybí

Malý pivovar byl založen v roce 1887 a nalézá se na jihu Polska nedaleko slovenských hranic. V roce 2004 se dostal do finančních problémů a jeho budoucnost byla nejistá.

vyráběná piva:
Rejent Mocne (14,0 %; alk.: 6,8 %; světlé; typ pils), Góralskie (10,4 %; alk.: 5,0 %; světlé; typ pils), Grybów: Beer Man (9 %; alk.: 4,7 %; světlé; typ pils), Premium (12 %; alk.: 5,7 %; světlé; typ pils), Bercik Jasne Pełne (8 %; alk.: 4,0 %; světlé lehké; typ pils), 1410 Mocne (15,1 %; alk.: 7,8 %; světlé speciální; typ pils), Dragon Mocne (14,1 %; alk.: 7,0 %; světlé speciální; typ pils), Dragon Premium (10,1 %; alk.: 5,5 %; světlé; typ pils), Rejent Stong (17 %; alk.: 8,1 %; světlé speciální; typ pils), Wojski Light (11 %; alk.: 5,5 %; světlé; typ pils), Wojski Premium (12 %; alk.: 5,7 %; světlé; typ pils).

Minibrowar Restauracja Pub HAUST
adresa: pl. Pocztowy 9, 65-001 Zielona Góra
web: www.haust.pl

Restaurační minipivovar byl otevřen v červnu 2005. Po šesti letech se tak majitelé snažili obnovit tradici vaření piva ve městě Zielona Góra. Ačkoliv již technologie byla zcela provozuschopná, nemohl se v létě zdejší sládek ještě pochlubit vlastním pivem. Nabízeno bylo prozatím speciální světlé nefiltrované pivo českého původu, vařené však pod dohledem zielonogórského pivovarníka. Kapacita minipivovaru je 1 200 hl. Majitelé plánují vařit světlý a tmavý ležák, pšeničné pivo a sezónní speciály.

Browar Imielin
adresa: ul. Rubinowa 10, 41-407 Imielin
web: není

Město Imelin leží na jihu Polska. Místní malý pivovar byl založen v roce 1992.

vyráběná piva:
Szpunt Mocne (15 %; alk: 7,0 %; světlé speciální; typ pils), Knap Bier (11,7 %; alk.: 5,7 %; světlé; typ pils), TopFer (15,0 %; alk.: 7,0 %; světlé speciální; typ pils), Knap 2002 (10,5 %; alk.: 5,5 %; světlé; typ pils), Jasne (alk.: 4,7 %; světlé; typ pils), Piwo Bacy Modesta (alk.: 4,7 %; světlé; typ pils), AS (10,5 %; alk.. 5,5 %; světlé; typ pils), Knap Mocne (alk.: 6,2 %; světlé speciální; typ pils), Mocne Jasne Pełne (alk.: 6,2 %; světlé speciální; typ pils)

Hlavní zdroj informací: Polski Serwis Piwny - Browar.biz