Hospody pro znalce II

Svijanský rytíř, Jirečkova 13, Praha 7.

Zařazení Svijanského rytíře mezi lepší pivnice je výstižné. Čtyři suterénní lokály, klasická prkenná podlaha (aspoň v posledním lokále), masivní světle hnědé židle i stoly, ubrusy pivovaru Svijany částečně zakrývající stoly a nástěnná světla tlumeně osvětlující okrové stěny a strop skutečně spíše připomínají pivnici. Jedině relativně čistý vzduch pivnici nepřipomínal. Takže prostředí dopadlo velmi slušně.

Ovšem obsluhující mírně znuděná a nezáživná slečna rytíři moc nepřidala. Do lokálu se podívala jen, když tam musela a jelikož jsem zde byl skoro sám, pobyl jsem v rytíři o trochu déle.

Rytíř v poledne nabízel denní nabídku 3 hotových jídel a 1 jídlo na objednávku cenově někde mezi 60,- a 70,-. Stálá nabídka obsahovala 44 jídel na objednávku od 58,- do 170,-. Kuřecí polévka se rytíři moc nepovedla. Chuťově silně bujónová, přesolená a z nabízených nudliček skoro nic. Naopak vepřové v mrkvi s bramborem z denní nabídky bylo velmi slušné. Maso měkké a nepřesolené, šťáva akorát zahuštěná a tudíž velmi chutná. Jediné co by se dalo vytknout, byly viditelně ohřívané brambory. Co se u rytíře čepuje nemusím ani zdůrazňovat. A Svijanský máz byl skutečně velmi slušný!

Svijanský máz 11° světlé - 17,-.
Svijanský rytíř 12° světlé - 19,-.
Svijanská kněžna 13° tmavé - 21,-.
Svijanský kníže 13° světlé - 21,-.
Otevřeno po - pá 11:00 - 23:00; so 12:00 - 23:00; ne 16:00 - 23:00.

Království, Kubelíkova 36, Praha 3.

Pokud se budete někdy ve všední den toulat v 9 hodin ráno v okolí Mahlerových sadů a bude Vám kručet v břiše, nezoufejte. Nasměrujte své kroky do Kubelíkovy ulice a vyhledejte Království. A možná že zažijete bezstarostný pocit králů (tedy pokud nebudete mít prázdnou kapsu)! Dle mého názoru spíš restaurace nežli pivnice Vám nabídne 16 možností jak se nasnídat. Od několik variant úprav vejce včetně klasického vejce se slaninou, přes chleba s máslem a další lahůdky studené kuchyně, po několik zdravých obilných a ovocných kaší. A kromě čaje, ovocných šťáv nebo kafe budete moci snídani zapít i pivem jednoho z malých pivovarů - Černé Hory.

Dva lokály Království se také nacházejí v suterénu. První, co Vám po zdolání několika schůdků padne do oka, je bar se 4 místy a malý stolek po levé straně pro největší žíznivce. Vpravo se nachází dalších 25 míst ve velmi příjemném lokále. Asi nejvýraznějším vybavením lokálu je větší akvárium a pokud si sednete ke stolu, který je vedle něho, budete mít příjemnou a nerušící společnost. Stoly jsou v lokále pohodlně rozestaveny, jsou z poloviny zakryty ubrusy s logem pivovaru a posadit k nim se můžete do příjemných židlí s opěrátky. K dispozici je ještě další lokál, který byl v době mé návštěvy zavřený a teprve se připravoval k zprovoznění.

Kromě snídaní nabízelo v poledne Království jedno menu za 69,- (polévka, hlavní jídlo a moučník) a 45 jídel na objednávku od 55,- do 300,- včetně několika dětských porcí. Bramborová polévka byla na můj vkus více slaná, ale jinak velmi slušná. I roštěná na roštu mírně kořeněná hrubě drceným pepřem s hranolkami byla velmi slušná. Jen z kraje bylo maso mírně tužší. A pivo? Více hořká desítka s mírně kyselým koncem hezky kroužkovala.

Černá hora světlé 10° - 16,50,-.
Černá hora světlé 12° - 19,-.
Černá hora tmavé 12° - 19,-.
Černá hora světlé Kvasar 14° - 22,-.
Otevřeno po - pá 9:00 - 24:00 a dále; so a ne 17:00 - 24:00.