Hospody pro znalce

U vodárny, Korunní 75, Praha 3.

Hospoda U vodárny se dá zařadit mezi klasické pražské čtyřky. Výčep s cca 10 místy a lokál s 32 místy působil díky v poledne zatemněným oknům nepřirozeně až tajuplně. V lokále kromě 3 umělotin (květiny), jednoho plakátu a televize najdete ještě jen utajenou klimatizaci. A nejspíš nefungující. Robustní stoly s lavicemi (židle v lokále nenajdete) byly sice kryty ubrusy Benešovského pivovaru, ale i to nedokázalo pozvednou úroveň mírně zakouřeného prostředí na sotva průměrnou úroveň. Pan hostinský dokonale zapadl do líné nálady hospody.

Takřka prázdná hospoda nabízela okolo 12:45 9 hotovek od 50,- do 56,-. Prázdnost lokálu si lze také vysvětlovat kvalitou kuchyně. Znojemská hovězí pečeně odpovídala postupu přípravy jídel závodní jídelny z doby předrevoluční. A ještě silně odfláknutému! Univerzální hnědá omáčka s na poslední chvíli přidanými okurkami byla neskutečně hořká a nechutná. Houskové knedlíky ještě ušly. A tak je mi jasné, že k Vodárně se hlavně chodí na pivo. Jako návštěvník hospod pro znalce, jsem ignoroval náš největší monopol a ochutnal Ferdinanda. A mohu říci, že mi chutnal. Benešovský Ferdinand byl na velmi slušné úrovni.

Hospoda U vodárny

Ferdinand 10° světlé - 14,-
Platan 11° tmavé - 15,-
(Gambrinus 10° světlé - 15,50)
Otevřeno po - pá 10:00 - 22:00; so, ne 11:00 - 22:00.

Vinný restaurant U Peruna, Perunova 17 / 804, Praha 3.

Restaurace U Peruna se může směle řadit mezi velmi slušné restaurace střední kategorie. Podařilo se zde vytvořit restauraci, maximálně a pohodlně využívající své prostory s velmi slušnou úrovní prostředí. Světle okrové stěny jsou vkusně zdobeny pěknými obrázky restaurací a kaváren. Kapacita restaurace je 42 míst. Vinárna se nachází v suterénu. Dva pánové s velmi slušnou rychlostí obsluhovali své zákazníky. A rychlost obsluhy je v době oběda nutná. Sotva se stůl uvolní, ihned se opět zaplní. I tak se díky 5 stolům jen se 2 místy daří docela slušně sehnat volný stůl. Ovšem ne pro více strávníků.

Restaurace nabízela okolo 12 hodiny 10 hotových jídel denní nabídky od 59,- do 62,-. Stálá nabídka obsahovala 31 jídel na objednávku od 75,- do 235,-. Vybrat jste si mohli z vepřového, hovězího a rybího masa, specialit podniku, těstovin a 3 grilovaných specialit. Krkonošské kyselo bylo na velmi slušné úrovni. Sekaný jehněčí řízek s bramborovou kaší byl skutečně z jehněčího a bramborová kaše s brambor a mléka. A musím říci, že porce byla výborná. To ovšem nebyl konec, jelikož dačická desítka překonala moje očekávání výborného piva. Byla vynikající!
A nakonec. Úroveň toalet byla také na velmi slušné úrovni.

Restaurace U Peruna

Kutná Hora Dačický 10° světlé - 17,-
Kutná Hora Dačický 12° světlé - 18,-
(Gambrinus 10° světlé - 18,-)
Otevřeno denně 11:00 - 23:00. Vinárna se otvírá později.