Malá pivní slavnost na Veselce

V naší zemi se pivu jako ingredienci k vaření dostává pozornosti již od 15. století. Pivo se pro obohovacování pokrmů používalo při přípravě zvěřiny, drůbeže, ryb, ale také různých polévek a kaší. K nejtradičnějším pivním pokrmům, kromě vepřového na pivě, je pivní polévka.

Pivo je již tradiční přísadou při přípravě různých druhů masitých jídel. Můžeme jej použít při pečení vepřového a hovězího masa, dušení masa do guláše a pro příznivce drůbežího se nabízí možnost používat pivo k podlévání pečené kachny, husy či kuřete.

Dále pivo obsahuje pivní kvasnice, díky čemuž se výborně hodí i na pečení. Pečivo získá jemnější texturu a křupavější kůrčičku.

Přijďte k nám do Restaurace Veselka ochutnat některé z pivních specialit. V sobotu máme otevřeno již přes čas oběda.

K dobrému jídlu budete mít na výběr z osmi druhů točených piv a přibližně padesáti druhů lahvových pivních speciálů z naší pivotéky. Jako aperitiv doporučujeme pivní pálenky a likéry z pivovaru Černá Hora. Těsí se na Vás personál restaurace Veselka.