Něžný Barbar

Nymburský pivovar, jehož počátky sahají k roku 1895, svůj „zlatavý mok“ spojuje se životem a dílem spisovatele Bohumila Hrabala, který zde prožil osmadvacet let života. Na počátku 90. let minulého století začal zdejší pivovar po dohodě s Bohumilem Hrabalem nazývat své pivo jako Postřižinské a některé značky podle postav jeho knih. Zrodil se tak i Něžný Barbar.

Něžný Barbar je poctivý, klasickou technologií vyrobený, polotmavý speciál, který je zárukou mimořádného prožitku z napití a každý den promění ve sváteční okamžik. Pivo je stáčeno do sudů i lahví. Původní stupňovitost je 13,5 %, obsah alkoholu 5,3 %. Přídavkem speciálního skladu získává příjemný karamelový nádech a sytou jantarovou barvu. Tradiční technologie a prvotřídní suroviny dávají pivu plnou chuť a vznešenou sametovou hořkost. Díky pečlivě kontrolovanému kvašení v otevřených kádích a dlouhé době dokvašení v ležáckých tancích je pivo velice dobře pitelné a chuťově vyvážené. Počáteční nasládlá chlebnatá chuť postupně přechází k jemné hořkosti u kořene jazyka a vybízí k dalšímu napití.

Na zdraví a Dej Bůh štěstí našemu Postřižinskému pivečku.