Budeme následovat Slovensko?

Osobně se domnívám, že díky vládě a nesystémově nově zvednuté spotřební dani pro pivo, díky "práci" antimonopolního úřadu, máme k „Slovenské cestě piva“ velmi slušně nakročeno.

Jak již upozorňoval prezident Českého svazu malých nezávislých pivovarů pan Jiří Fusek, že „návrh je pro malé pivovary likvidační, a může tak úplně zničit tradiční české pivovarnictví. Většina menších pivovarů podle něj nebude moci cenu piva zvýšit, protože mají dlouhodobé smlouvy s obchodními řetězci. Náklady na zvýšení spotřební daně proto ponesou samy a s tím se těžko vyrovnají i díky úvěrům, které mají. Také jde o špatnou platební morálku obchodních řetězců, které dodavatelům platí s až šestiměsíčním zpožděním.“

Podle ředitele Českého svazu pivovarů a sladoven pana Jana Veselého „na tom budou nejhůř ti, kteří mají byznys postavený na lahvovém pivu. Řetězce totiž drží cenu nízko a marže výrobce je výrazně nižší než u sudového piva do hospod. Obchodníci podle něj nebudou chtít zdražit ani po zvýšení daně, a státu tak zaplatí pivovarníci ze svého výdělku. Malé pivovary to podle něj může zlikvidovat.“

Shrnuto a podtrženo, zvýšení spotřební daně ublíží zejména menším pivovarům, které nemají dobré vyjednávací podmínky s řetězci oproti velkým pivovarům. Absence republikově globálního piva v řetězci by byla ztrátou pro market. Ale malý regionální pivovar má jen nepatrný podíl na tržbách řetězce a je snadno nahraditelný třeba privátní značkou řetězce.

Díky nižší kupní síle obyvatel, díky nesystematicky zvednuté spotřební dani, díky platební morálce mnoha subjektů a díky zdlouhavým a vleklým soudům s neplatiči je katastrofální scénář docela reálný.

Opravdu časem může v pivní zemi jakou je Česká republika zbýt jen pár velkých společností, pak dlouho nic, několik přežívajících "brontosaurů" z bývalé široké škály středních a malých pivovarů, pak opět dlouho nic a konečně široké spektrum restauračních pivovárků. Jenže přes jejich početnost se k nim "každodenně" zákonitě celá řada konzumentů chtějících chutné pivo nedostane. Prognóza? Odhad? Před rokem 1989 jsme měli 72 průmyslových pivovarů, nyní jich je 45. Kolik jich bude za 3-4 roky? Odhaduji, že by jich mohlo zůstat maximálně 30. Kolik z nich bude pitelných, kolik z nich bude samostatných a nebudou náležet pod některého z globálních hráčů – deset, nebo snad patnáct?

Kolik si myslíte vy čtenáři, že nám tady zbude průmyslových pivovarů?