Novinky s pivní pěnou

A začneme hned u domácího giganta. Zítra, to jest v pondělí 27.4., přichází Gambrinus s novou televizní reklamou. Podle tiskové zprávy (celou si ji můžete přečíst zde) půjde o přesvědčování konzumentů, že Gambrinus odjakživa používá ty nejlepší suroviny a díky využití moderních technologií chutná jeho pivo vždy skvěle a je na něj spolehnutí. V hlavní „roli“ vystupuje vrchní sládek Ing. Jan Hlaváček.

Spoty poběží na televizích Nova a Prima. Tak mě napadá, že je to již druhá reklama v krátkém čase, kdy nás G přesvědčuje o kvalitních surovinách. První „čtverečková“, a nyní anoncovaná novinka se odchylují od zaběhnutého systému pivních partiček. Že by to mělo nějaký důvod? A televizní diváci státní ČT nejsou dobrá cílová skupina?

Druhá zpráva se týká též nějvětšího producenta piva u nás. Po ovládnutí trhu „jedenáctek“ v rekordně krátkém čase má Gambrinus i další „potvrzení“ kvality svého piva. Je jím vítězství v soutěži Volba spotřebitelů 2009. Pořád mi ale vrtá hlavou, co je myšleno tím unikátním dávkováním chmele – přidáním třetí dávky po ukončení chmelovaru. Pokud vím, spousta pivovarů dávkuje chmel třikrát. A u některých minipivovarů i vícekrát. Třeba Toshi Ishi, japonský sládek se zkušenostmi z kultovních amerických pivovarů, když v našem Kocourovi vařil svojí IPU vloni v listopadu, přidával chmel po dobu chmelovaru hned pětkrát.

Třetí největší skupina u nás, s ambicí postoupit na druhé místo, Heineken CZ, uvedla na trh novinku v podobě Maxi lahve. Tiskovka je až zítra, tedy v pondělí odpoledne, ale na Idnesu je už článek, kde se praví, že v dané lahvi nebude jen Zlatopramen(nad kterým se zamýšlel ve svém blogu Jirka Kaňa), ale i Starobrno. A co je na Maxi lahvi tak zvláštního? Je plastová. Zatím snahy velkých výrobců prodávat svá piva v PET lahvi pohořela. Ty co se dají koupit, patří spíše do segmentu levných piv.

A opět zde musím poukázat na minipivovary. Ty také stáčejí svá piva do „petek“. Jenže se jedná většinou nejen o nepasterovaná piva, ale i piva nefiltrovaná, tudíž o moky s kratší životností. Proto se dá říct, že vliv petky na kvalitu piva je minimální. A také samozřejmě cílová skupina pivních fajnšmekrů u těchto piv je jiná než cílovka u než piv velkovýrobců nabízejících své petky v supermarketech.

Ve čtvrtek v brněnském hotelu Bobycentrum křtil svojí novou knihu Jarda Večerníček Novák. Kmotrem knihy Dějiny piva - první kriticky sepsané historie světového pivovarnictví od zrození pokonec středověku, byla legendární světová star, skotská skupina Nazareth. Křest moderoval Václav Upír Krejčí. Speciální hosté mimo jiné byli diskoformace Dýzybojs (Upír, Pešák) a hvězda popu osmdesátých let Vítězslav Vávra. Jaká kniha je, vám budeme referovat hned, jak se nám dostane do ruky.

Gigantem se začalo, zástupcem těch nejmenších se končí. Pro příznivce pivních laskomin mám dobrou zprávu. Sládek Martin Matuška, jehož moky můžete ochutnat v restauračním pivovaru Svatý Norbert u Památníku písemnictví na Strahově v Praze, úspěšně zkolaudoval svůj vlastní minipivovar. Spíš by se mělo říct pikopivovar. Jaká piva zde plánuje vařit, kde se budou prodávat a samozřejmě nějakou tu fotku vám přineseme v nejbližších dnech.