Vánoční pivní trhy 08

Vloni jsem se snažil oslovit masy, tudíž volba padla opět na Výstaviště v Holešovicích. Ale ne na konec křídla jak tomu bylo předloni, ale rovnou na celou Střední halu. Jak se později ukázalo, nebylo to nejšťastnější řešení.

Sice daným prostorem prošly tisíce lidí, ale o pivo jak takové měli nakonec zájem jen ti, kteří se za ním vydali cíleně. Navíc spojení velkého prostoru a neúčast pivovarů, které přislíbily svojí prezentaci, působilo prázdným dojmem.

Suma sumárum, letošní rok si žádal změnu. Nejen prostoru, ale i koncepce a pojetí celé akce. A po intenzivním hledání místa, jednáních o formě VPT 08, vám konečně mohu nabídnout informace, které jak doufám, vás nalákají k návštěvě letošního ročníku.

Takže úvodem vlastně shrnutí: VPT 08 se uskuteční ve dnech 20. až 22.12. v hotelu Mandarin Oriental. Každý den budou dvě seance, první od 13 do 17 hodiny, druhá pak od 18 do 22 hodiny. Vstupné činí 150Kč, v ceně je opět sklenice a pivo zdarma. Počet návštěvníků každé seance je omezen na 300. Letos se konečně dočkáte i jídla ve spojení s pivem. Příznivci zahraničních pivních speciálů si přijdou na své. Smutní ale nemusí být ani ti, kteří dávají přednost domácím pivním laskominám.

Místo konání VPT 08 je vskutku netradiční. Volba místa akce nakonec padla na hotel Mandarin Oriental. Ten najdete v Praze v ulici Nebovidská, mezi Újezdem a Malostranským náměstím. A proč zrovna pětihvězdičkový hotel? Důvodů je několik. Jednak prostory, které se zde nabízely, jsou opravdu úchvatné, a pokud to nevyzní hloupě, jsou i luxusní v dobrém slova smyslu. Jsou dělené, tudíž jsou vhodné pro rozdělení akce na nabídku piva, separátní místnost pro prezentaci piv a gastronomie. Navíc Mandarin Oriental, pokud je mi známo, je jediný mezinárodní pražský hotel, který se pivu věnuje hlouběji. Nejen nabídkou piv z malých pivovarů jako je Poutník z Pelhřimova nebo Herold z Březnice. Také zde každý pátek pro své hosty pořádají malé degustace českého piva s výkladem. A komu by to nestačilo, můžu doplnit informaci, že Evan Rail, autor knihy o českém pivovarnictví, zde pořádá semináře pod hlavičkou Pivní akademie.

Ačkoliv se jedná o místo luxusní a honosné, domnívám se, že pivo se sem hodí. Alespoň v té formě, jakou jsem si já pořád představoval. Třetinková sklenice na stopce, návštěvníci, které pivo zajímá nejen jako levná alkohol, doplňkový program. A nebojte se, nemusíte chodit ve fraku či obleku. To opravdu není nutné. Jednoduše stačí přijít oblečen tak, aby to vyhovovalo vám.

A jak jsem naznačil, zajištění po audio vizuální stránce je též na vysoké úrovni. Tudíž se letos můžete těšit na ukázky ze zahraničních pivovarů, pivních festivalů a samotného vaření piva. K tomu připočtěte degustační vstupy odborníků jako jsou Ing. Jan Šuráň a dalších. Domnívám se, že nabídka doplňkového programu bude zajímavá.

Doufám, že neméně zajímavá bude i nabídka piv. Ta se v současné době stále zpracovává, podrobnější informace se dozvíte v průběhu následujících dnů. Pro vaši informaci jsou rozjednána piva z pivních velmocí jako je Belgie, Dánsko, Bavorsko, ale i Norsko a Slovensko. Stranou nezůstávají i české pivovary a minipivovary. Podrobnější informace vám budu snad schopen přinést v nejbližší době. Vždyť právě nabídka piv je to, co vás může přesvědčit o návštěvě VPT 08. A ačkoliv se jedná o hotel Mandarin Oriental, ceny pivních vzorků budou veskrze české. Vlastně takové, jako byly vloni při VPT 07 na Výstavišti. Pivo bude točené i lahvové. Lahvové bude k zakoupení i domů.

Aktualizováno: nabídku zahraničních piv najdete zde. Vstupenky si pak můžete rezervovat zde.

V letošním roce je plánována nejen propagační prezentace, rozuměj tedy i prodejní, spojení piva a gastronomie. A může se zde napsat znova to, co jsem konstatoval u piva. Ačkoliv se jedná o hotel Mandarin Oriental, ceny zůstávají české. Opět jako u piva, výběr jídel se dozvíte v nejbližších dnech. S největší pravděpodobností se na VPT 0á objeví koutek české kuchyně, sýrů, asijský koutek a sladký koutek.

A jako již tradičně, i letos se pivo bude podávat do třetinkových skleniček na stopce. Novinka je zavedení dvou seancí denně, první od 13 do 17 hodiny, druhá pak bude večerní od 18 do 22 hodiny. Důvodů je několik – jednak kapacitní, aby se proud návštěvníků lépe rozdělil, navíc oproti loňsku si sklo nebudete omývat sami. Tudíž na každý vzorek piva dostanete čistou sklenici, to samé přirozeně i u jídla. Proto je nutná hodinová pauza na zajištění příjemného prostředí i pro večerní účastníky.

Vstupné je stanoveno na 150Kč za seanci. Denní vstupné pak činní 250Kč. Pro případné zájemce o návštěvu všech částí je k mání vstupenka v hodnotě 500Kč. Vstupenky bude možno zakoupit trojím způsobem – přímo v hotelu Mandarin Oriental v Nebovidské ulici, pražští pivaři je pak budou moci pořídit ve své oblíbené pivnici či hospůdce(zatím První pivní tramway, Zlý časy, Obžérství, Tlustá koala) nebo objednávkou přes internet. Po zaplacení dané částky vám bude zaslán potvrzující email a vstupenku obdržíte před zahájením akce. Zahájení prodeje lístků se plánuje na pondělí 8.12. V té době bude i uveden link na internetové objednávky.

Tak snad jsem na nic nezapomněl, pokud ano, v nejbližší době chybějící informace doplním. Nabídka piva a jídla se bude postupně doplňovat podle toho, jak budou potvrzeny dodávky piva hlavně ze zahraničí. Záměr je nabídnout pivní speciály, které se u nás moc nevidí.

Dlouho jsem se rozhodoval, jestli letošní ročník uspořádat v prostoru, jakým je hotel Mandarin Oriental. Po konzultacích s pivaři, které již dlouhá léta znám a vím, že jim nejsou cizí ani zahraniční speciály, a kteří jsou vlastně mojí cílovou skupinou, jsem nabyl dojmu, že to snad nebude špatné rozhodnutí. Doufám, že se to vaší návštěvností a případnou spokojeností potvrdí a že pivo konečně najde místo, kam se zatím odvážily jen honosnější nápoje, jako je třeba whisky a víno.

Těším se na shledání a pevně věřím, že letošní ročník se vám bude líbit.