V Praze dominoval výčepním pan Lukáš Svoboda z pivnice Konvikt

V pražském klání jasně zvítězil pan Lukáš Svoboda z pražské pivnice Konvikt. Vítěz se postaral o mistrné načepování piva Pilsner Urquell a zároveň se prokázal hlubokými teoretickými znalostmi z oblasti historie piva a péče o něj. „Soutěži Pilsner Urquell Master Bartender věřím od začátku. Byl jsem již v prvním ročníku, který jsem vyhrál. Myslím si, že tohle je ta pravá cesta pro Pilsner Urquell, jak ve světě prokázat jedinečnost českého piva a českých výčepních,“ prohlašuje Lukáš Svoboda a dodává: „Čepování piva mě baví, proto jsem se do regionálního kola těšil. Z vítězství mám obrovskou radost.“ Pražský vítěz provozuje své řemeslo pět let. Soutěž Pilsner Urquell Master Bartender 2008 odstartovala druhé ze tří regionálních kol. Výčepní z českých regionů se utkali v Praze. Zástupci zbývajících českých regionů nastoupí 15. 5. 2008 v Plzni. Z každého regionálního kola postupuje vždy pět soutěžících, kteří změří své síly v národním finále konaném 1. 7. 2008 v Plzni. Nejlepší z nejlepších vyhraje zájezd po evropských pubech a zajistí si účast v mezinárodním finále konaném 1. 10. 2008 v Praze. Zde se bude ucházet o zájezd do New Yorku v hodnotě 6 000 euro. Soutěž Pilsner Urquell Master Bartender 2008 zaznamenala rekordní zájem ze strany výčepních. Jejich počet se od loňského roku téměř zčtyřnásobil. Přes 250 výčepních z celé České republiky se nejprve utkalo v internetové kvalifikaci na oficiálních stránkách soutěže www.pilsner-urquell.cz/MasterBartender. Devadesátka nejlepších postoupila do regionálních kol. „Pražské kolo proběhlo přesně podle předpokladů. Za výčepem se vystřídali jak zkušení mazáci, tak i mladší generace. Nechyběly ani zástupkyně ženského pohlaví, které se nenechaly v mužské konkurenci zahanbit,“ komentuje průběh regionálního kola v Praze Starší obchodní sládek Plzeňského Prazdroje pan Václav Berka a dodává: „Velice mě těší, že výčepní mají ochotu učit se novým věcem, čímž se postupně prohlubuje spolupráce mezi nimi a pivovarem. Postupně si uvědomují, že nabyté vědomosti mohou uplatnit ve své profesi. Jedním z důležitých cílů Plzeňského Prazdroje je zvyšování české, ale i světové pivní kultury. Chceme, aby se k zákazníkovi dostávalo jen to nejlépe ošetřené a načepované pivo. Vždyť přeci sládek pivo vaří, ale hostinský jej dělá. Proto vznikla soutěž Pilsner Urquell Master Bartender.“ Od účastníků soutěže se neočekává jen zručnost při čepování piva. Důležitými argumenty pro vítězství je umění poutavě prezentovat pivo jako jedinečný nápoj, charismatické vystupování, znalosti z oblasti výroby, historie piva a péče o něj.