XVIII. ročník reprezentačních slavností piva 2008.

Největší svátek piva pro výrobce a milovníky zlatavého moku se uskuteční již po osmnácté v Táboře. Pro veřejnost bude ve všech prostorách Hotelu Palcát s.r.o. po čtyři dny od 29. ledna 2008 do 1. února 2008 uspořádáno setkání s výrobci piva a minerálních vod. V prostorách Jihočeské univerzity proběhnou od 29. do 31. ledna 2008 největší odborné degustace piv a minerálních vod v České republice. Reprezentační slavnosti pořádá: Město Tábor, Revel produkční agentura, Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Střední škola obchodu, služeb a řemesel v Táboře a Hotel Palcát. Mediálními partnery slavností je Český rozhlas a Rádio Blaník. Oficiálním garantem odborných degustací je světově renomovaná společnost Bureau Veritas Czech Republic, spol. s.r.o. Slavnosti piva v Táboře jsou z hlediska účasti pivovarů v odborné soutěži největší v České republice a mají nejdelší tradici – 18. ročník. Odborná část slavností. Do odborných degustací je přihlášeno 64 pivovarů, z toho 5 ze Slovenské republiky, 2 z Rakouska. 1 z Polska a 1 pivovar z Itálie. Zbývající pivovary a minipivovary jsou z České republiky. Soutěžit se bude o titul „Česká pivní pečeť“ ve 12 kategoriích: nealkoholické pivo pivo se sníženým obsahem cukru světlé výčepní pivo světlý ležák světlý ležák prémium tmavé výčepní pivo tmavý ležák tmavé speciální pivo světlé speciální pivo světlé pivo z minipivovaru tmavé pivo z minipivovaru kvasnicové pivo Vítězové jednotlivých kategorií se utkají v pátek 1. února 2008 o zvláštní cenu „Extra česká pivní pečeť“ za účasti novinářů, veřejnosti a zástupců pivovarů. O tituly a právo užívat příslušné označení bude soutěžit 278 vzorků piv. V soutěži minerálních vod budou ve 2 kategoriích soutěžit o titul „Zlatý český pramen“ tři největší výrobci minerálních vod České republiky a dva výrobci ze Slovenské republiky. Přihlášeno je 23 vzorků vod. Novinkou v letošním roce bude přednáška pro odbornou veřejnost na téma „Zdraví a pivo“ v posluchárně Jihočeské univerzita /B 203, 1. patro/. Přednáší Doc. ing. Pavel Dostálek, CSc. z Ústavu kvasné chemie a bioinženýrství VŠCHT. Závěrečná tisková konference /pro novináře/ spojená se setkáním zástupců pivovarů s vedením města a vyhodnocením vzorků nejlepších piv – vyhlášení titulu „Extra česká pivní pečeť“ se bude konat 1.2. od 12 hodin v salónku Hotelu Palcát – II. poschodí . Vyhlášení výsledků proběhne 1. února 2008 v 18 hodin v kongresovém sále Hotelu Palcát. Ve veřejné části slavností, která se koná od 29. ledna do 1. února 2008, budeme nabízet návštěvníkům, hostům a odborníkům na 28 stáncích výrobky z 33 pivovarů. Bude zde nabízeno více než 80 druhů piva. Jako tradičně bude nabízeno pivo vítězů minulých ročníků a řada specielních výrobků, které běžný konzument nemůže v obchodních a restauračních řetězcích ocenit. Pro návštěvníky je připraven doprovodný zábavný program. Vstupenky jsou v předprodeji v Infocentru města Tábora na Žižkově náměstí /tel. 381 486 230/ Další informace, zejména o minulých ročnících naleznete na webových stránkách slavností: http://slavnostipivatabor.cz/