Dobřanský anděl s černými křídly

Možná si vzpomenete, že v letních měsících přišel restaurační pivovar Modrá hvězda v Dobřanech u Plzně na trh s nejsilnějším českým světlým speciálem, pivem 23° Dobřanský anděl. A možná protože je zima a také možná proto že jsou noci už dlouhé, přiletěl o první Adventní neděli jeho tmavý protějšek. Tmavý extra speciál 23% Dobřanský anděl je první počin tohoto pivovaru v silných tmavých pivech. Petr Petružálek, sládek pivovaru Modrá Hvězda nám k tomu řekl následující: „Vcelku jsem s výsledkem spokojen - jednalo se o takovou várku poprvé. Dle mého názoru ač hustá plnost, překvapí jeho jemná záležitost s doznívající příjemnou hořkostí.“ Tmavé verze Anděla bylo opět uvařeno jen necelých 300 litrů. Cena zůstala stejná, tj.30,- za 0,3l a 60,- za dárkové balení 0,3l ve skleněné lahvi s patentem. Na závěr snad lze jen dodat, že je trochu k lítosti, že nemohou být oba Andělé nikdy pohromadě v prodeji, protože kapacita pivovaru pro extra silná piva tuto variantu vylučuje. Byla by to totiž hezká soupravička.