Pivovar Radegast zvýšil prodej nealkoholického piva

Nošovický pivovar zaznamenal v prvním pololetí letošního roku dvanáctiprocentní meziroční nárůst prodeje nealkoholického piva Birell na více než 60 tisíc hektolitrů společnost Pivovar je součástí největší tuzemské pivovarnické skupiny Plzeňský Prazdroj a.s.. Producent piva Radegast Birell má v ČR v prodeji nealkoholického piva dominantní postavení, kontroluje 80 % trhu. Nealkoholické pivo Biell je vyráběno dle licence švýcarského pivovaru Hűrlimann A.G. Zűrich. Vaří se klasickou metodou, včetně kvašení, avšak za použití speciálních kvasinek, které umožňují vznik alkoholu na velmi nízkém stupni. Proto nemusí být, tak jako u ostatních nealkoholických piv, později upravována stupňovitost. (zdroj: Mladá fronta DNES)