Kvalitu hanušovického piva střeží nové zařízení

Hanušovický pivovar dokončil náročný proces automatizace a vizualizace varny, do kterého společnost investovala tři miliony korun v průběhu dvou let. Nové zařízení má garantovat nejen identitu piva z různých várek, ale také přesné dodržení tradiční vlastní receptury. Cílem investice je zvyšování kvality piva, má minimalizovat chyby nebo nepřesnosti způsobené lidským faktorem. Výhodou je rovněž neustálý monitoring celého procesu a jeho archivace, takže veškeré důležité věci lze zpětně dohledat. (zdroj: Olomoucký den)