Minipivovar Pivovarského muzea vařit nebude

Nejobdivovanější exponát Pivovarského muzea v Plzni, minipivovar z roku 1958, nebude v nejbližších letech vařit pivo. Dle zástupců muzea se uvažovalo o tom, že by se při některých slavnostních příležitostech spouštěl kompletně. Tato myšlenka se ale zatím odložila. Zatím se bude pro ukázku spouštět jen pohyb. Minipivovar pochází z poloviny 50. let z dílny pivovarského dělníka Josefa Veselého z Dolních Beřkovic a je napodobeninou běžné pivovarské varny. Jeho výroba trvala 18 let. Poprvé bylo dílo se vším všudy představeno na světové výstavě Expo 58 v Bruselu. Na jednu várku dokázal minipivovar vyrobit až 30 litrů mladého piva. Už dlouhé roky to ale nedělal. Návštěvníkům muzea se ukazuje jen jeho pohyb. Pivovarské ingredience a oheň se k podívané nepřidávají. Přesto byl ale pivovar vyhlášen v anketě návštěvníků muzea jako nejatraktivnější exponát. Za ním skončila sladovna, nová expozice s nejmenším korbelem na světě a hradby s chmelem. (zdroj: Plzeňský deník)