Prazdroj chystá polotmavé pivo

Polotmavé pivo, které vyrobili odborníci v plzeňském pivovaru, má šanci jít na trh. Firma tenhle typ piva zkouší. Vývoji pivovar samozřejmě dává zelenou, ale musí si být jist, že nový druh zaujme na trhu silnou pozici. Plzeňský Prazdroj je na vývoj novinek zařízen nejlépe ze všech podniků v zemi. Má totiž vlastní minipivovar, který je zmenšenou kopií originální prazdrojské výroby. V Plzni jsou schopni vyrobit na zkoušku až stolitrovou várku - odzkouší, co je třeba, aniž by museli jít do hlavního pivovaru a nějak zasahovat do tamní výroby. Zde se vytváří receptury na různá piva. Je to proto, aby společnost držela krok s vývojem na trhu – mají zde tak v záloze vlastní postupy, jak vyrobit to či ono pivo. Jenže - speciálů, tedy méně tradičních piv, skupina Plzeňského Prazdroje příliš mít nebude. Pivovarnická skupina nemá v nabídce z vlastní výroby nějaké okrajové druhy. Soustředí se na základní. Prémiový Pilsner Urquell, od každého dalšího druhu deseti a dvanáctistupňové pivo, černé pivo z Popovic, nealkopivo a dia pivo Gambrinus. Právě polotmavé pivo zatím v nabídce největší pivovarnické společnosti v tuzemsku chybí. (zdroj. Zdroj: Mladá fronta DNES)