V Ostravaru už čeká kvasnicový ležák

Ve sklepích pivovaru Ostravar leží už třetí týden speciální várka piva, kterou pivovar připravuje pro nadcházející Slavnosti pivovaru. Jedná se o kvasnicový ležák, jejž vrchní sládek pivovaru Robert Kužela vaří speciálně jednou ročně právě jen pro tuto příležitost. Na čepu bude při sedmém ročníku Slavností pivovaru Ostravar, které se uskuteční v sobotu 11. června od 14 hodin v areálu pivovaru na Hornopolní ulici v Ostravě. Z původního dne otevřených dveří se slavnosti postupně staly skutečným svátkem piva a dobré zábavy a každoročně se jich zúčastní několik tisíc návštěvníků. Čepují se zde všechny značky - to znamená Ostravar Premium, Ostravar Original, čtrnáctistupňový Strong, speciály Velvet i Kelt, ale po kvasničáku se každoročně jenom zapráší. Zájem o něj je obrovský. Letos jej v Ostravanu uvařili už v prvním květnovém týdnu. Aby měl správnou chuť a říz, musí se čtyři týdny uležet. Kvasničák je stejně hořký a aromatický jako Ostravar. Tmavší barva a jemný zákal jsou způsobeny přítomností pivovarských kvasinek, které nejsou odfiltrovány, jako v případě normálního piva. Návštěvníci se však mohou těšit nejen na výborné pivo, ale i bohatý kulturní program, skvělou muziku a řadu soutěží pro celé rodiny. Na pódiu se vystřídá několik kapel v čele s Ready Kirken, Horkýže slíže a populárním Rock& Roll Bandem Marcela Woodmana. Hlavní hvězdou večera pak bude Divokej Bill, skupina, kterou letos česká Akademie populární hudby vyhodnotila jako jednu ze tří nejlepších v zemi. V loňském roce navštívilo i přes deštivé počasí Slavnosti pivovaru Ostravar osm tisíc lidí, předloni dokonce o tři tisíce návštěvníků více. (zdroj: Moravskoslezský deník)