Nový minipivovar ve městě Příbor

Minipivovar (adresa: U Brány 106, Příbor.) začal vařit pivo od ledna 2005. Od května 2005 zahájil distribuci sudového piva do restaurací. Minipivovar vaří pouze světlou kvasnicovou dvanáctku pojmenovanou po místním rodáku s názvem Freudův ležák - příborské kvasnicové pivo. Pivovar prozatím nemá vlastní hospodu, ležák jde ochutnat ve většině větších hostinců ve městě (v ceně od 15,50 - 17 Kč). Pivo je plněno zejména do sudů a pro zájemce na požádání i do 1,5 l PET lahví a 5 l soudků. Kapacita pivovaru je 4 000 l piva měsíčně, zatím je dosahován měsíční výstav 2 500 l. Zájem o pivo však stále roste. Pro sběratele minipivovar zatím nenabízí žádné předměty. Majitel plánuje zadat výrobu sklenic a tácků v průběhu podzimu 2005. Sládek a majitel v jedné osobě Ing.Lichtenberg zamýšlí na tradiční příborskou pouť v září uvařit šestnáctistupňový speciální ležák. (zdroj: Czech Beer Report)