Protivinský pivovar investoval do nové myčky

Pivovar Platan investuje velké částky do výměny technologických zařízení. Jednou z těch největších a pro pivovar zásadních je výměna myčky na láhve. Staré zařízení na mytí pivních lahví již dosluhovalo. Šlo o zastaralou technologii s vysokou spotřebou vody a energie, a to vedlo pivovar k nutnosti změnit celé zařízení. Ve výběrovém řízení byli kromě dvou českých firem zastoupeni i zahraniční výrobci, protože tato technologie je specifická a výrobců je málo. Nakonec zvítězila česká firma NATE Chotěboř. Nejdříve zde rozřezali a demontovali starou linku a poté již pracovníci chotěbořských strojíren instalovali nové zařízení. Na celou rekonstrukci bylo jen velmi málo času, v řádu zhruba deseti dní. Nová myčka umyje dvacet čtyři tisíc pivních lahví za hodinu. Jedná se o elektronicky řízené velice moderní zařízení, které splňuje i ty nejnáročnější požadavky a velmi zrychlí a usnadní celou výrobu a stáčení piva. Probíhá i obnova bývalého Měšťanského pivovaru v Písku. V květnu letošního roku bude otevřena pro veřejnost nová restaurace. To bude dokončení první etapy rekonstrukce tohoto objektu a ta bude ještě pokračovat. (zdroj: Listy Písecka)