Sbohem a šáteček

Každému je nejspíš jasné, o kom je tu řeč. Ano, jde o pivovar Podkováň. O pivovar, který svojí kapacitou mohl dobře zásobovat široké okolí, ale realita všedního dne byla střídmější – výstav okolo 26 tisíc hektolitrů ročně na nějaké plošné pokrytí moc nepoukazoval.

Jak je známo, Podkováň se s problémy potýkal již před několika roky, kdy se mu ze svízelné situace podařilo dostat vstupem zahraničního kapitálu(historii těchto trablů si můžete přečíst na stránkách Marka Kodedy ZDE). Jak je ale vidno z kroků managementu v současné době, pivovar to zachránit nedokázalo.

Jak již bylo uvedena na našem serveru, odběratelé podkováňského piva obdrželi zprávu následujícího znění(dorazila k nám jak od čtenářů, tak i z pivovaru):

==========

"Vážení odběratelé, vzhledem k tomu, že od 1. listopadu 2007 dojde v pivovaru Podkováň k realizaci modernizace závodu, bude výroba piva cca na 10 měsíců přerušena. Dále Vás žádáme o vrácení všech obalů do 30.12.2007. Po tomto datu již obaly nebudou přijímány ani propláceny. Pivovar po novém zahájení výroby bude mít obaly v jiném provedení.

Proto věříme, že po skončení této náročné modernizace našeho závodu se "Vážení odběratelé" vrátíte zpět konzumovat " Vaše Dobré Podkovářské Pivečko".

S Pozdravem

Antonín Červený, jednatel společnosti"

==========

Souběžně s touto aktivitou všichni zaměstnanci závodu dostali výpověď, zastavila se výroba nejen piva, ale i kojenecké vody, prodávat se mají jak sudy tak údajně i nespecifikované zařízení pivovaru...

Když jsem „polemizoval“ s Romanem Holoubkem před nedávnem o podkováňském pivovaru na serveru Pivní.info, měl jsem informace, že je sice na prodej, ale že je zájem pivovar udržet. Navíc se mi v té době hlavou více honily černé myšlenky, které se týkaly jiného pivovaru a které se jevily aktuálnější než ty od Boleslavi. A nakonec to dopadlo obráceně – ten co vypadal, že udělal poslední várku, zatím vaří, Podkováň dosloužil.

Anebo si vysvětlujete jinak situaci, kdy pivovar musí investovat nemalé peníze do rekonstrukce(nejen kotelny, která má být v havarijním stavu, ale i úvaha o přeměně pivovaru na menší provoz se snahou zlevnit výrobu), propustí všechny zaměstnance, opustí hospody, rozprodá (přinejmenším) sudy a vyhlásí záměr vše dostat do „starých kolejí“ až za celých deset měsíců?

Podle mého názoru, a že se jedná jen o můj úsudek založený na informacích, které se ke mně donesly, dávám naději na znovuzahájení provozu deset, možná patnáct procent úspěchu. Ačkoliv bych jim to moc přál, v dnešní době rozjíždět pivovar, který má ambice vařit více jak řekněme deset (a více) tisíc hektolitrů piva ročně(ano, takový projekt tu je a snad by se mělo do konce příštího roku začít stavět na zelené louce), musí mít buď zajištěný odbyt v zahraničí, nebo udělat malou revoluci na tom našem pivním dvorečku a přesvědčit trh, aby třeba pil weizen. A to se obávám, že se podkováňským nepodaří.