Ve Štramberku se bude vařit pivo

Další minipivovárek na severu Moravy už příští rok vznikne ve Štramberku na Novojičínsku. Obec je známá především dřevěnými roubenými chalupami či hradem Trúba a je oblíbeným cílem turistů z okolí.. Naposledy se ve Štramberku vařilo pivo v roce 1854. Pivovar stojící uprostřed náměstí zbourali o čtrnáct let později a na místní pivo zbyly jen vzpomínky a studna. Nyní se do vaření chce pustit ostravský podnikatel Pavel Šmíra. V nejbližší době chystá jednání s dodavateli technologie pivovaru. Plánuje název Štramberské pivo, ale ještě neví, kolikastupňové bude. Malý pivovar vybuduje v suterénu domu na náměstí, kde je nyní restaurace Apolo. Ve sklepě zůstala ladem zasypaná studna. Má v plánu ji obnovit a pak využit k odebírání pitné vody. První várku by lidé mohli ochutnat už příští rok. Nejdříve mu však musí zastupitelé povolit užití názvu Štramberské pivo. (zdroj: MF Dnes)