Pivovary na severu Čech byly loni úspěšné

Nezvykle suché a teplé počasí sice způsobilo obrovské škody zemědělcům, pivovary budou ale na rok 2003 vzpomínat jen v dobrém, jelikož lidé měli obzvláště velkou žízeň. Nejúspěšnější severočeský regionální Pivovar Svijany v roce 2003 například uvařil o 20 % více piva než v roce 2002. Takový výstav v pivovaru, který ještě před pár lety chtěl původní zahraniční vlastník zavřít, nepamatují. Kdyby však pivovar neinvestoval 42 milionů do rozšíření výroby, musel by v roce 2003 již zákazníky odmítat. Díky novým kvasným kádím a ležáckým sklepům, na které svijanskému pivovaru přispěla také prostřednictvím fondu Sapard i Evropská unie, může ročně uvařit až 170 000 hl piva. Dalších patnáct milionů korun investuje podnik v roce 2004. Na opravu čeká čistírna odpadních vod a také chlazení. Pivovar tak bude připraven na normy Evropské unie, se svým pivem chce po odbourání celních zábran expandovat hlavně do Polska a Německa. Růst odbytu, i když ne tak výrazný, zaznamenaly letos i další dva pivovary, které si se Svijany konkurují hlavně na trhu v Libereckém kraji. Výstav v porovnání s loňským rokem stoupl i Pivovaru Malý Rohozec, který patří k nejmenším producentům piva v republice. Šedesát pět tisíc hektolitrů piva Konrád uvařil v roce 2003 vratislavický pivovar. Je to přibližně stejně, jako v roce 2002. Pivovarům by mohl letos ještě více stoupnout odbyt a nemusí být ani horko. Prvního května se pivovarům otevře evropský trh, pro místní hlavně polský a německý. Vyvážet pivo za hranice dnes není díky složitým celním procedurám jednoduché. Export je hodně obtížný, musí se vyřizovat spousta formalit. Administrativní zábrany ale padnou a české pivo bude moci přes hranice proudit neomezeně. Blízkost hranic bude proto pro místní pivovary velkou výhodou. Velkou příležitost vidí na německém a polském trhu všechny tři místní pivovary.