Svijanský pivovar v létě zvýšil výstav piva

Pivovar Svijany na Liberecku uvařil a prodal za prvních osm měsíců letošního roku 108 600 hl piva. Tím jeho produkce vzrostla zhruba o 20 %. Za zvýšení výstavu stojí jednak extrémně horké léto, kdy podnik během tří měsíců vyprodukoval 49 000 hl piva, jednak rozšíření kapacity pivovaru. V roce 2002 firma do technologie (rozšíření kapacity kvasných kádí a ležáckých sklepů) investovala 28 milionů korun, z toho čtvrtinu prostředků získal z evropského fondu Sapard. V letošním roce plánuje pivovar proinvestovat dalších 12 milionů korun, jež mají přispět ke splnění norem vyžadovaných Evropskou unií. Od vstupu do EU si výrobce zlatavého moku slibuje zvýšení odbytových možností v Německu a Polsku. Pivovar se soustřeďuje zejména na výrobu ležáků – jedenáctka Svijanský Máz zabírá až 60 % celkové produkce, světlé výčepní pivo jen necelou čtvrtinu.