Starobrno Tradiční nejlepším světlým výčepním pivem v soutěži České pivo 2006

Dvacet čtyři sládků a pivovarských odborníků degustovalo a poté vybralo nejlepší piva ve dvoukolové degustační soutěži České pivo 2006. Soutěže v kategorii světlá výčepní piva se zúčastnilo celkem 23 značek. Vítězem se stalo Starobrno Tradiční, jehož výrobcem je pivovar Starobrno, a.s. Druhý skončil Zubr Gold, produkt Pivovaru Zubr, a.s. a třetí světlé výčepní Holba Šerák z Pivovaru Holba, a.s.

V letošním roce, poprvé v dosavadní historii soutěže, předával ceny představitelům vítězných pivovarů MUDr. Přemysl Sobotka, předseda Senátu České republiky.

„Jako většina Čechů mám k pivu vřelý vztah a jen obtížně bych hledal pro něj jiná slova než slova chvály. Existuje u nás přece celá řada vyhlášených i méně známých značek a každá je trochu jiná a jistě nebylo snadné vybrat vítěze této soutěže,“ komentoval výsledky soutěže MUDr. Přemysl Sobotka, předseda Senátu České republiky. „Historie a tradice tohoto nápoje u nás i jeho význam pro hospodářství země jen podtrhují fakt, že čeští pivovarníci i sladovníci mají být na co hrdí,“ dodal Přemysl Sobotka.

Při soutěži byly zkoumány senzorické vlastnosti piva, kontrolován byl původní extrakt (stupňovitost), tedy zda pivo odpovídá přihlášené kategorii a dále se vyhodnocovalo, která piva nejlépe chutnají. Tuto nejprestižnější soutěž u nás jako jedinou akci mezi soutěžemi piv vyhlašuje a garantuje Český svaz pivovarů a sladoven. Za chod, organizaci, technickou část soutěže a vyhodnocení výsledků odpovídal již tradičně Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a. s. (VÚPS), v Praze. Oběma kolům degustací byl přítomen notář, což podtrhuje již tradiční nezávislost a nestrannost vyhodnocovacího procesu. Právě dvoukolovost soutěže posiluje objektivitu hodnocení.

Součástí slavnostního ceremoniálu se také stalo také uvedení některých legend českého pivovarnictví do Síně slávy pro rok 2006. Jedním z laureátů se stal také Václav Korda, který strávil v českém pivovarském průmyslu 44 let svého života, z toho 25 let právě na různých pozicích ve vedení tehdejších Jihomoravských pivovarů, tedy dnešního Starobrna.