Slavnostní otevření The PUB, Pilsner Unique Baru

Dnes 5.10.2005 se v Prešovské ulici č. 16 v historickém jádru Plzně slavnostně otevírá The PUB, bar nové generace, kde se snoubí tradiční proces čepování piva s nejmodernější technologií. Možnost čepovat si své pivo zde má navíc každý z hostů.

Slavnostního otevření se zúčastní řada významných hostů a předních osobností regionu. Pilsner Unique Bar bude slavnostně pokřtěn Matthew Ruppertem, frontmanen skupiny Monkey Business.

The PUB je otevřen již od 12.srpna 2005 a do dnešního dne byl pouze ve zkušebním provozu. Nachází se v nejvyšším podlaží Plzeňského podzemí a má rozlohu přes 200 m2. Ke stolům se samoobslužnými výčepy se pohodlně usadí 80 hostů, dalších 20 míst je dispozici na baru a 20 míst v salonku.

V novém Pilsner Unique baru se nachází 10 stolů se samoobslužnými výčepními hlavami, které jsou osazeny jedním až třemi výčepními kohouty. Celkem 24 samoobslužných kohoutů, může ovládat až 80 hostů. Samoobslužné výčepy jsou centrálně napájeny pivním potrubím , které ze 3 pivních tanků o celkovém objemu 3000 l přivádí nepasterizované pivo Pislner Urquell. Nerezové pivní tanky mohou návštěvníci obdivovat za prosklenou stěnou zachlazeného pivního boxu. Pivo je zaváženo autocisternou, která svrhne 2000 l piva stáčecím potrubím z ulice přímo do tanků. V nerezových tancích je pivo uchováváno v plastových vacích a vytlačováno tlakem vzduchu mezi vakem a stěnou tanku. Výbornou kvalitu piva zaručuje tato technologie „bag-in-box”, která brání kontaktu piva s hnacím plynem. Pivo je z tanků hnáno do pivních rozvodů, tzv. pythonů, které jsou dochlazené ledovou vodou v celém průběhu až k výčepním kohoutům. Výtoče na jednotlivých stolech jsou centrálně měřeny sondami s přesností na setinu litru a zobrazovány na řídícím počítači na baru a zároveň na otočných multifunkčních panelech, které jsou součástí výčepních hlav. Ovládací panely navíc umožňují komunikaci s obsluhou, takže hosté si mohou personál kdykoliv přivolat ke stolu. Mají-li hosté jakékoliv přání, odpadá tak často nepříjemné čekání.

Na systém samoobslužných výčepů bylo použito asi 180 m dochlazeného pivního vedení a více jak půl kilometru datových a napájecích kabelů.

Výčepní hlava na baru je osazena třemi plnoprůtokovými kohouty „Nostalgie“, jež umožňují čepovat dnes tak populární „hladinky“.

Pilsner Unique Bar je originálním místem, kde mohou hosté dosyta nasát atmosféru společenského života, poslechnout si koncert živé kapely, zasoutěžit si v pivní soutěži, shlédnout nějaký ze sportovních přenosů, či filmů na velkoplošné projekci a k tomu si sami načepovat to nejlepší pivo na světě…

Brány Pilsner Unique Baru jsou návštěvníkům otevřeny Po – Čt od 10:00 do 1:00, Pá – So od 10:00 do 4:00 a Ne od 13:00 do 1:00.

The PUB zcela jistě potěší každého návštěvníka Plzně a řadí se mezi nejzajímavější plzeňské atrakce.