Naša dovolenka v Čechách 2006 (III.)

Deň siedmy – Opat v Broumově - prípad pre Sherlocka Holmesa

Ako miesto pre obed sme zvolili Broumov. Musím povedať, to že tam majú pivovar je veľmi neviditeľné, pri ceste nájdete mnoho iných značiek ale Opata....
Pri návšteve v pivovare sme sa radšej opýtali na miesto, kde sa dá dobre najesť a popritom vypiť nejaký ten Opat. Pani sa zamyslela a vymenovala nám až dve! reštaurácie. Pivníc a barov bude určite viac, ale predsa chceli sme sa najesť. Zvolili sme Hotel Praha na námestí (ten druhý podnik je podľa slov pani v pivovare na vysokej cenovej úrovni) a popri výbornom obede som si dal (a teraz záviďte) kvasničák Opat 12. No paráda, už som začal rozmýšlať, že tu zakotvíme:-)).

Jedinou nevýhodou bolo to, že pivo im strašne penilo a bolo treba cca 10min čakať. No pre kvasnicového Opata: čokoľvek. Taktiež zastávka v Pardubiciach v Pivovarke mi priniesla radosť, povedal som si, že prišiel čas ochutnať Portera. Čakal som výraznú silnú chuť, s hrejivým alkoholovým pocitom, opak bol však pravdou. Bolo to príjemne pitelné pivo, s jemným sladkastým nádychom. Jediné v čom spočíva jeho zradnosť je jeho sila. Človek sa musí mať pred Porterom na pozore!

Deň ôsmy - Dážď v Hlučíne

V tento deň nám moc počasie neprialo, takže naše presuny boli vcelku rýchle. Prvá zastávka na pivo bola v Opave.

Zlatovar – ešte „žije“ !?
Na pivovarskej reštaurácii okrem loga Zlatovar viseli aj logá Zubr a Litovel. Kto tomu neveril, teraz už musí byť jasné že reči o varení piva v Přerove a Litovli boli pravdivé.

Proti minulému roku sa však rozšírila ponuka piva Zlatovar. Na čape mali svetlý Axman 10, Max 11, Premium 12-tku, kvasnicovú 12-tku a tmavé Axman 10-tku. Musím povedať, že ako 11-tka tak aj kvasnicové boli skvelé. Ponuku ešte dopĺňal Zubr 11 svetlé a litovelské Maestro.

Na záver som si neodpustil otázku na čašníka, a ten mi bez okolkov povedal: ano, pivo sa varí v Litovli a v miestnom pivovare sa už nikdy nebude....... Na mestskom zastupiteľstve sú už schválené plány na prestavbu pivovaru na zábavné centrum s aquaparkom........
Bolo mi do plaču.

Deň sme zakončili v Hlučíne v pivnici u Bětky pri Ostravare (kto si myslí, že sme boli v Hlučíne a nedali si Avara, mýli sa. Aspoň na „šmak“ jeden padol, ale v ten deň som mal chuť na Ostravar). A vtedy som si vypočul vetu, ktorá mi veľmi vylepšila náladu. Majiteľka pivnice sedela dva stoly od nás, pozerala do okna ako prší a typickým severomoravským (alebo slezským?) prízvukom bez dlhých hlások preniesla: Jak je hic nadavame, dyž prši tak nadavame taky.
Mimochodom ten Ostravar 12 bol výborný.

Deň deviaty – Vulkán konečne zdolaný!

V posledný deň našej dovolenky sme sa museli vcelku ponáhľať domov, takže strategický cieľ bol jasný: Lašský Vulkán z Kopřivnice. Po chvíli pýtania sa a hľadania sme zasadli do reštaurácie Žaba (pre uľahčenie ostatným hľadajúcim: nachádza sa z opačnej strany hotela pri technickom múzeu (pred ním stojí červená lokomotíva)). Pohľad na stoly prezradzoval, že miestni ľudia si na kvasnicové pivo moc nepotrpia. Väčšina mala v rukách poháre s Radegastom. Ku cti reštaurácie treba povedať, že reklamu kopřivnickému pivu robila pomerne hojne, na každej ceduli, na terase, aj na dverách – formou nálepiek.

A chuť? Výborná typický minipivovar, kvasnicová, viac do horka a pritom nevtieravá, no pohoda.
Po ceste sme sa ešte zastavili na trocha exotického Rychtářa za Valašským Meziříčím a potom už smer domov.

Pri prechádzaní cez Brumov – Bylnice mi nedalo, aby sme sa nezastavili a aspoň nepozreli na zrušený pivovar.... Objekt chátra a podľa všetkého trpí nájazdmi zlodejov. Škoda. Podľa spomienok miestnych to vraj nebolo až také zlé pivo......
Ako vydarenú bodku za dovolenkou som zvolil Vyškov 10sv, už u nás na Slovensku asi 20km pre našim domovom, aby sme mali dosť síl na vybalovanie.
To neznášam zo srdca, veci z auta do bytu sme vynosili na 5x :-))

Na záver si neodpustím pár štatistický čísel tak ako minulý rok:

V Českej Republike sme strávili 9 dní, precestovali sme spolu 2150 km, navštívili sme všetky kraje, 48 okresov, 45 pivovarov, ochutnal som 44 značiek piva (keby som mal spočítať aj konkrétne druhy bolo by to:62 ) a na domácu degustáciu smme si priviezli spolu 67 fľašiek piva.

Čo dodať záverom? :
Snáď len : Daj Boh šťastia malým pivovarom!!!

Psst: už sa zamýšlam nad budúcim rokom ;-)))