Pivní Grand Slam

Minulý týden nebyl zajímavý jen tím, že se konal v Brně další ročník Salimy. Byl to hlavně týden, který přinesl výsledky v pořadí druhé letošní významné degustační soutěže - Zlatého poháru Pivexu 2004. Pro někoho možná skončil s překvapivými výsledky. Vždyť z malých pivovarů se mezi tři nejlepší dokázal prosadit jako jediný pivovar Janáček (s pivem Patriot světlé výčepní) z Uherského Brodu ziskem prvního místa v kategorii světlé výčepní pivo. Ostatní ceny si rozebraly pivovary velké - Starobrno, Drinks Union, Zubr, Kozel a Krušovice. Že by giganti začaly vařit lepší pivo než malé pivovary?

Bohužel srovnávat výsledky s první degustační soutěží v Táboře dost dobře nelze – v lednu se totiž velice dařilo pivovaru Ježek z Jihlavy, který získal „double“, kdežto Pivexu se ani neúčastnil. Proto by opravdu nebylo na škodu, kdyby se u nás po vzoru tenisu vytvořila celoroční soutěž, kde by se sčítali body z jednotlivých soutěží, prostě něco na způsob pivního „Grand Slamu“. Vzhledem k tomu, že máme u nás pět uznávaných degustačních soutěží – Tábor, Pivex, Dočesná, Pivní Kurýr, České Pivo roku XX (pořádá Český svaz pivovarů a sladoven ve spolupráci s Výzkumným ústavem pivovarnickým a sladařským), musely by se vybrat kategorie, které budou zastoupeny minimálně u tří soutěží. Zatím to vypadá, že by se sčítalo jen v kategoriích světlé výčepní a světlý ležák. Myslím si, že celkové hodnocení by teprve určilo, kdo vaří dlouhodobě dobré pivo (tím ale samozřejmě nechci snižovat kvality již oceněných vítězných piv). Jsem zvědavý, jestli se někdy tato myšlenka ujme.

Myslíte si, že by takovéto celkové hodnocení mělo smysl? Zajímáte se o výsledky degustačních soutěží? Máte nějakého svého favorita mezi těmito soutěžemi, kterému věříte?

Na závěr si vás dovolím pozvat na další setkání Klubu znalců piva, které se uskuteční na stejném místě jako ta předešlá – Pivovarský dům v Ječné ulici. Protože se vracíme k původnímu termínu, bude to opět pondělí, tentokrát 22.3. od 17 hodin. A o čemže to bude? Protože pomalu končí zima, přichází jaro (pravda, rtuť teploměru tomu teď moc nenasvědčuje), k ochutnání budou polotmavá piva.