Malé degustační ohlédnutí u východních sousedů

Malé opravdu svým rozsahem, neboť se jedná o jediný pivovar. Za to se jedná o jeden z posledních nezávislých, které na Slovensku najdete. Situaci u našich východních sousedů asi snad ani nemá cenu podrobněji popisovat. V nedávné době se na našem serveru objevilo na dané téma několik článků.

Tímto bych chtěl poděkovat našemu čtenáři Jaroslavu Štofkovi, který nám vzorky piv pivovaru Urpiner z Banské Bystrice přivezl. Bez něj by se tato degustace realizovala mnohem složitěji.

Více informací o pivovaru Urpíner najdete na jeho webových stránkách Urpinbb.sk.

Urpíner 12° světlá – plná chuť, plná barva, ale docela dobře pitelná „dvanáctka“ s příjemnou hořkostí. Oproti nedávnému Urpínu obrovské zlepšení.
Hodnocení: 3- (hodnotí se na stupnici 1-9, kde „1“ znamená božské pivo, za „9“ nepitelné, zdraví ohrožující výrobek).

Urpíner 11° tmavá – jemně připálená vůně s mírně esterovou složkou, pro tmavá piva netypickou. Tělo spíše sladké až …. Celkově pivo působí nevyrovnaně.
Hodnocení: 4-5

Urpíner 16° světlá – tmavší barva věští oxidaci a chuť ji zcela potvrzuje. Těžké plné pivo s nízkou hořkostí a medovou příchutí.
Hodnocení: 5-